Frukt- og grønnsakssalater er uten tvil de beste snacksene når man skal gå ned i vekt. Fruktsalater gir ikke bare rikelig med næringsstoffer, men frisk frukt hjelper også til med å eliminere akkumulerte giftstoffer og avfall i kroppen, ved å oppløse giftstoffer som er lagret i cellene og skille dem ut.
Firefarget fruktsalat
Ingredienser: 5 kirsebær, 5 druer, 5 litchier, 5 cherrytomater, sitronsaft og salatdressing etter smak.
Fremgangsmåte: Vask kirsebærene, druene og cherrytomater grundig hver for seg. Skrell og fjern steinene fra litchiene. Bland alle ingrediensene sammen med salatdressingen, og tilsett til slutt sitronsaft.
Fordeler: Kirsebær har betydelig medisinsk verdi og bidrar til regelmessig avføring; druer hjelper leveren med avgiftning; litchier gir ikke bare næring til nyrene, men fremskynder også avfallsmetabolismen; sitronens høye alkalinitet forbedrer blodsirkulasjonen og utskiller giftstoffer fra lungene.
Fersk jordbærfruktsalat
Ingredienser: En håndfull jordbær, ett eple, en banan, en kopp yoghurt, honning etter smak.
Fremgangsmåte: Vask og hakk jordbærene og eplet. Skjær bananen i små biter. Bland med yoghurten og tilsett honning etter smak.
Fordeler: Både jordbær og epler inneholder rikelig med pektin som renser fordøyelseskanalen. Bananer smører tarmene og fremmer avføring, noe som hjelper mot forstoppelse. Honning og yoghurt er utmerket for avgiftning og hudpleie.
Fargerik grønnsakssalat
Ingredienser: Løk, agurk, gulrot, svart sopp (etter behov), olivenolje, svart pepper, salt (en klype).
Tilberedning: Skjær løken og agurken i terninger. Blancher gulroten og svart sopp, og skjær dem i tynne skiver. Bland agurk, løk, gulrot og svart sopp med olivenolje. Smak til med svart pepper og salt.
Fordeler: Agurkens cucurbitacin og cucurbitic acid hjelper leveren med avgiftning og har vanndrivende egenskaper, noe som hjelper med å eliminere avfallsstoffer fra nyrene. Svart sopp absorberer urenheter i tarmene og renser blodet, mens gulrøtter reduserer kvikksølvnivået i blodet.