Les salades de fruits et de légumes sont sans doute les meilleures collations pendant un régime amaigrissant. Non seulement les salades de fruits fournissent des nutriments en abondance, mais les fruits frais aident également à éliminer les toxines et les déchets accumulés dans l'organisme, en dissolvant les toxines stockées dans les cellules et en les expulsant.
Salade de fruits aux quatre couleurs
Ingrédients : 5 cerises, 5 raisins, 5 litchis, 5 tomates cerises, jus de citron et vinaigrette à votre convenance.
Préparation : Lavez soigneusement les cerises, les raisins et les tomates cerises séparément. Pelez et dénoyautez les litchis. Mélangez tous les ingrédients avec la vinaigrette, puis ajoutez le jus de citron.
Bienfaits : les cerises ont une valeur médicinale importante, elles favorisent le transit intestinal ; les raisins aident à la détoxification du foie ; les litchis nourrissent non seulement les reins, mais accélèrent également le métabolisme des déchets ; l'alcalinité élevée du citron améliore la circulation sanguine et expulse les toxines des poumons.
Salade de fruits frais aux fraises
Ingrédients : une poignée de fraises, une pomme, une banane, une tasse de yaourt, du miel selon votre goût.
Préparation : lavez et coupez les fraises et la pomme. Coupez la banane en petits morceaux. Mélangez avec le yaourt et ajoutez du miel selon votre goût.
Bienfaits : les fraises et les pommes contiennent toutes deux de la pectine en abondance qui nettoie le tube digestif ; les bananes lubrifient les intestins et favorisent le transit intestinal, soulageant ainsi la constipation ; le miel et le yaourt sont excellents pour la détoxification et la nutrition de la peau.
Salade de légumes colorée
Ingrédients : oignon, concombre, carotte, champignons noirs (selon les besoins), huile d'olive, poivre noir, sel (une pincée).
Préparation : Coupez l'oignon et le concombre en dés. Blanchissez la carotte et les champignons noirs, puis coupez-les en fines lamelles. Mélangez le concombre, l'oignon, la carotte et les champignons noirs dans l'huile d'olive. Assaisonnez avec du poivre noir et du sel.
Bienfaits : la cucurbitacine et l'acide cucurbitique contenus dans le concombre favorisent la détoxification du foie et possèdent des propriétés diurétiques, aidant à éliminer les déchets rénaux ; les champignons noirs absorbent les impuretés dans les intestins et purifient le sang ; les carottes réduisent le taux de mercure dans le sang.