Ovocné a zeleninové saláty jsou pravděpodobně nejlepší svačinkou při hubnutí. Ovocné saláty nejenže poskytují bohaté množství živin, ale čerstvé ovoce také pomáhá eliminovat nahromaděné toxiny a odpadní látky v těle, rozpouští toxiny uložené v buňkách a vylučuje je.
Čtyřbarevný ovocný salát
Ingredience: 5 třešní, 5 hroznů, 5 liči, 5 cherry rajčat, citronová šťáva a salátový dresink podle chuti.
Postup: Třešně, hrozny a cherry rajčata důkladně umyjte odděleně. Liči oloupejte a zbavte pecek. Všechny ingredience smíchejte se salátovým dresinkem a na závěr přidejte citronovou šťávu.
Přínosy: Třešně mají významnou léčivou hodnotu, pomáhají pravidelné stolici; hrozny pomáhají detoxikaci jater; liči nejen vyživují ledviny, ale také urychlují metabolismus odpadních látek; vysoká alkalita citronu zlepšuje krevní oběh a vylučuje toxiny z plic.
Čerstvý jahodový ovocný salát
Ingredience: hrst jahod, jedno jablko, jeden banán, jeden kelímek jogurtu, med podle chuti.
Postup: Jahody a jablko umyjte a nakrájejte. Banán nakrájejte na malé kousky. Smíchejte s jogurtem a podle chuti přidejte med.
Výhody: Jahody i jablka obsahují velké množství pektinu, který čistí trávicí trakt; banány promazávají střeva a podporují vyprazdňování, čímž pomáhají při zácpě; med a jogurt jsou vynikající pro detoxikaci a výživu pokožky.
Barevný zeleninový salát
Ingredience: Cibule, okurka, mrkev, černá houba (podle potřeby), olivový olej, černý pepř, sůl (špetka od každého).
Postup: Cibuli a okurku nakrájejte na kostičky. Mrkev a černou houbu blanšírujte a poté nakrájejte na tenké plátky. Okurku, cibuli, mrkev a černou houbu promíchejte s olivovým olejem, dokud se dobře nespojí. Dochutíme černým pepřem a solí.
Přínosy: Cucurbitacin a kyselina cucurbitová obsažené v okurkách podporují detoxikaci jater a mají močopudné účinky, což pomáhá odstraňovat odpadní látky z ledvin; černá houba absorbuje nečistoty ve střevech a čistí krev; mrkev snižuje hladinu rtuti v krvi.