Składniki: 3 białe grzyby, 3 grzyby shiitake, 3 złote boczniaki, 100 g sałaty, kiełki lucerny (warzywo) oraz odpowiednia ilość pasty sojowej i sosu pomarańczowego. Sposób przygotowania: 1. Oczyść grzyby shiitake i blanszuj je we wrzącej wodzie.2. Pokrój pieczarki i boczniaki złociste w kostkę, a następnie blanszuj razem we wrzącej wodzie. 3. Umyj kiełki lucerny i sałatę, porwij na małe kawałki i ułóż na talerzu. Na wierzchu ułóż blanszowane pieczarki i boczniaki, a następnie skrop sosem przyprawowym.
Korzyści: Utrata wagi
Sałatka z owocami morza
Składniki: 200 g krewetek, 1 kałamarnica, 200 g przegrzebków, 4 ostrygi, 100 g sałaty, 2 łyżki wina, pół cytryny, dressing czosnkowy do smaku.
Sposób przygotowania: 1. Usuń jelito i przewód pokarmowy z krewetek, a następnie dokładnie je opłucz. Obierz i oczyść kałamarnicę, a następnie umieść oba składniki w garnku. Dodaj wino do wrzącej wody, polej owoce morza i gotuj na wolnym ogniu przez chwilę. Wyjmij, obierz krewetki i pokrój kałamarnicę w paski.
2. Dokładnie opłucz małże i ostrygi w czystej wodzie. Namocz je krótko w słonej wodzie, aby usunąć piasek, a następnie blanszuj w gorącej wodzie.
3. Umyj sałatę i porwij ją na małe kawałki.
4. Ułóż porwaną sałatę na talerzu. Na wierzchu ułóż mozzarellę z mleka bawolego, krewetki, kalmary i ostrygi, układając je atrakcyjnie według własnego uznania. Udekoruj kawałkami cytryny i skrop dressingiem.10 truskawek, 2 kumkwaty, 10 pomidorków koktajlowych, 1 pomarańcza, dressing z jogurtu naturalnego do smaku.
Sposób przygotowania: Obierz i pokrój w kostkę kiwi i pomarańczę, ułóż je na talerzu. Umyj truskawki, pomidory i kumkwaty, a następnie połącz je z kawałkami kiwi i pomarańczy. Skrop dressingiem z jogurtu naturalnego.
Korzyści: Ponieważ owoce te mają niską zawartość cukru i kalorii, sałatkę można dostosować do gustu lub apetytu, zwiększając lub zmniejszając ilości.
Sałatka owocowa 2
Składniki: jeden pomidor, pół jabłka, dziesięć winogron, dziesięć wiśni, dziesięć truskawek, pół kubka jogurtu.
Sposób przygotowania: Umyj i pokrój w kostkę pomidora i jabłko. Umyj winogrona, wiśnie i truskawki. 2. Ułóż wszystkie owoce na talerzu i skrop jogurtem.
Korzyści: Ta sałatka owocowa ma takie same zalety jak poprzedni przepis. Jednak nie wszystkie owoce pomagają w odchudzaniu. Chociaż mają niską kaloryczność, ich nadmierne spożycie może nadal prowadzić do przyrostu masy ciała. Dlatego podane powyżej ilości można nieco zwiększyć, ale nie należy przesadzać.