재료: 흰버섯, 표고버섯, 금뿔버섯 각 3개, 상추 100g, 알팔파(식물성 채소)와 간장 오렌지 드레싱 각 적당량.
만드는 법: 1. 표고버섯을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데친다.2. 흰버섯과 금뿔버섯을 작은 조각으로 썰어 함께 끓는 물에 데친다. 3. 알팔파와 상추를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 뜯어 접시에 담고, 표고버섯, 흰버섯, 금뿔버섯을 함께 올린 후 양념장을 뿌려 완성한다.
효능: 다이어트
해산물 샐러드
재료: 새우 200g, 오징어 1마리, 바비하 200g, 굴 4개, 상추 100g, 와인 2큰술, 레몬 반 개, 마늘 드레싱 적당량.
만드는 법: 1. 새우의 내장과 담즙을 제거한 후 깨끗이 씻어 준비한다. 오징어의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 새우와 함께 냄비에 넣는다. 끓는 물에 와인을 넣고 냄비에 부어 잠시 데친 후 건져낸다. 새우는 껍질을 벗기고 오징어는 채 썬다.
2. 바비하와 굴은 각각 깨끗한 물로 씻어낸 후 소금물에 잠시 담가 모래를 제거하고, 뜨거운 물에 살짝 데친다.
3. 상추는 깨끗이 씻어 작은 조각으로 찢는다.
4. 찢은 상추를 접시에 담고, 바피하, 새우, 오징어, 굴을 위에 올립니다. 취향에 따라 예쁘게 배열한 후 레몬으로 장식하고 마지막으로 드레싱을 뿌립니다.
과일 샐러드
재료: 키위 2개,딸기 10개, 금귤 2개, 방울토마토 10개, 오렌지 1개, 플레인 요거트 드레싱 적당량.
만드는 법: 키위와 오렌지는 껍질을 벗겨 작은 조각으로 썰어 접시에 담고, 딸기, 토마토, 금귤은 깨끗이 씻어 키위와 오렌지와 함께 담고 플레인 요거트 드레싱을 뿌리면 완성.
효능: 이 과일들은 당분과 열량이 모두 낮아 취향이나 식욕에 따라 양을 조절해 드셔도 좋습니다.
효능: 이 과일들은 당분과 열량이 모두 낮아, 취향이나 식욕에 따라 양을 조절해 드실 수 있습니다.
과일 샐러드 2
재료: 토마토 1개, 사과 반 개, 포도 10알, 체리 10알, 딸기 10알, 요구르트 반 병.
만드는 법: 토마토와 사과를 깨끗이 씻어 깍둑썰기하고, 포도, 체리, 딸기는 함께 깨끗이 씻습니다. 2. 모든 과일을 접시에 담고 요구르트를 뿌려 완성합니다.
효능: 이 과일 샐러드는 위의 샐러드와 효능이 동일합니다. 하지만 모든 과일이 체중 감량에 도움이 되는 것은 아닙니다. 과일의 열량은 낮지만 과도하게 섭취하면 살이 찔 수 있으므로 위의 재료 양은 적절히 늘릴 수 있으나 너무 많이 넣지 마세요.