O que vocês estão a comer no jantar atualmente? Os estudantes provavelmente têm horários de jantar bastante irregulares. Hoje, vamos compartilhar que comer o jantar errado é pior do que não jantar. Vamos explorar algumas armadilhas do jantar. Escolhas de jantar para perda de peso Legumes Os legumes promovem maior saciedade. Pesquisas recentes indicam que eles são particularmente eficazes na redução da gordura abdominal. O segredo está na fibra alimentar solúvel.Estudantes da Wake Forest University indicam que consumir 10 gramas de fibra solúvel por dia pode reduzir a gordura visceral em 3,7% ao longo de cinco anos. Aqueles que tendem a inchar com leguminosas podem optar por comê-las ao almoço. Tabus do jantar Tabu 1: Jantar muito tarde. Jantar cedo previne doenças. Jantar cedo é uma estratégia de saúde recomendada por especialistas médicos.Pesquisas indicam que uma refeição no início da noite reduz significativamente a incidência de cálculos no trato urinário.
O pico de excreção de cálcio ocorre normalmente 4-5 horas após uma refeição. Se o jantar for consumido muito tarde, quando esse pico chegar, o indivíduo já estará a dormir. A urina não pode ser expelida prontamente, fazendo com que os níveis de cálcio na urina aumentem continuamente. Isso facilita a deposição de pequenos cristais, que gradualmente aumentam de tamanho com o tempo para formar cálculos.Portanto, jantar por volta das 18h é o mais adequado. Em segundo lugar, evite o consumo excessivo de carne no jantar: uma refeição vegetariana à noite ajuda na prevenção do cancro. O jantar deve ser predominantemente à base de vegetais, com foco em alimentos ricos em carboidratos e com o mínimo de proteínas e gorduras.
Pesquisas científicas indicam que o consumo de quantidades substanciais de alimentos ricos em proteínas, como carne, ovos e laticínios no jantar, aumenta os níveis de cálcio na urina. Esse efeito duplo reduz o armazenamento de cálcio no corpo, podendo induzir raquitismo em crianças, miopia em adolescentes e osteoporose em indivíduos de meia-idade. Simultaneamente, a concentração elevada de cálcio na urina aumenta significativamente o risco de desenvolver cálculos no trato urinário.
O consumo excessivo de gordura pode elevar os níveis de lípidos no sangue. Pesquisas indicam que indivíduos que consomem regularmente jantares à base de carne têm níveis de lípidos no sangue duas a três vezes mais elevados do que aqueles que comem refeições vegetarianas. Os hidratos de carbono promovem a produção de serotonina no corpo, exercendo um efeito calmante e tranquilizante, o que é particularmente benéfico para quem sofre de insónia.
Três proibições contra refeições noturnas excessivas: jantares moderados garantem um sono profundo
Em comparação com o pequeno-almoço e o almoço, o jantar deve ser mais leve
Sem mais atividades à noite, ou se for consumido tarde, um jantar excessivamente substancial pode elevar o colesterol, levando o fígado a produzir mais lipoproteínas de baixa densidade e muito baixa densidade, induzindo assim a aterosclerose;Comer em excesso de forma crónica ao jantar estimula repetidamente a secreção excessiva de insulina, causando frequentemente o esgotamento prematuro das células beta produtoras de insulina e criando as bases para a diabetes.