Uživanje samo kaše za večerjo lahko pomaga pri hujšanju. Mnogi se odločijo, da popolnoma izpustijo večerjo, da bi izgubili kilograme, vendar ta pristop tvega telesno škodo in pogosto vodi do pozno nočnega prigrizka, ko se pojavi lakota. Zato je uživanje kaše zvečer dobra alternativa.
Uživanje kaše za večerjo lahko dejansko olajša hujšanje, saj kaša vsebuje minimalno količino kalorij. Vendar je pomembno opozoriti, da hrana, zaužita za večerjo, potrebuje približno pet ur, da se popolnoma prebavi. Sčasoma se te odvečne kalorije lahko kopičijo kot podkožna maščoba, kar vodi do povečanja telesne teže. Zato je pomembno, da se po 21. uri strogo izogibamo jesti.
Glavna hranilna sestavina kaše so ogljikovi hidrati v tekoči obliki. Raziskave kažejo, da ko se v telesu poveča raven grelina (hormona lakote), posamezniki občutijo lakoto in povečan apetit. Hranila, kot so sladkorji in beljakovine, lahko zavirajo grelin in povzročajo občutek sitosti. V primerjavi z beljakovinami imajo sladkorji šibkejšo sposobnost zaviranja grelina.Če zaužijete obrok, ki vsebuje samo ogljikove hidrate brez beljakovin, boste zelo hitro spet lačni. Z drugimi besedami, če popijete samo kašo, boste verjetno kmalu spet lačni. Ko so ljudje lačni, pogosto hrepenijo po hrani z visoko vsebnostjo maščob in sladkorja. To poveča verjetnost povečanja telesne teže. Zato kaša sama ni zadostna za večerjo; spremljati jo morajo živila, bogata z beljakovinami in prehranskimi vlakninami.
Pet priporočenih kaš za hujšanje za večerjo
Kaša iz mungo fižola, Jobovih solz in evralije
Sestavine: mungo fižol, Jobove solze, semena evralije
Priprava: mungo fižol in Jobove solze sperite, nato pa namočite v vodi za 2 uri.Mungo fižol in ječmen damo v lonec in na nizki temperaturi zavremo. Ko je skoraj kuhano, dodamo vodne kostanje. Če okus ni dovolj izrazit, po okusu sladkamo z belim sladkorjem ali medom.
Kaša iz ovsenih kosmičev in rdečih dateljnov
Sestavine: ovseni kosmiči, riž, rdeči dateljni
Priprava: Ovseni kosmiče in riž sperite, namočite v vodi za pol ure, iz rdečih dateljnov odstranite koščice. V loncu zavrite vodo, nato dodajte ovsene kosmiče, riž in rdeče dateljne. S tem ne boste le prihranili čas kuhanja, ampak tudi preprečili, da se kaša prijemlje na lonec.Povrite na visoki temperaturi, nato pa kuhajte na nizki temperaturi 30 minut. Proti koncu kuhanja kašo nenehno mešajte v eni smeri z žlico, da se zgosti.Kitajski jam operite in olupite, nato narežite na koščke. Vodo, v kateri sta bila namočena riž in ječmen, vlijte v lonec. Dodajte koščke jama, zavrite na visoki temperaturi, nato zmanjšajte temperaturo in pustite vreti na nizki temperaturi. Ko kaša zgosti, ugasnite ogenj. To naj bi trajalo približno uro in pol. Kaša iz rdečega fižola in Jobovih solz Sestavine: rdeči fižol, Jobove solze, voda, sladkor v kamnu Priprava:Za kašo iz rdečega fižola in coixovih semen pripravite enake količine rdečega fižola in coixovih semen. Po pranju namakajte rdeči fižol dve do tri ure, coixova semena pa samo eno uro. Najprej skuhajte rdeči fižol, saj potrebuje daljšo pripravo. Pripravite do vrenja, nato dodajte nekaj hladne vode. Ko ponovno zavre, dodajte še več hladne vode. Ta metoda pomaga rdečemu fižolu, da se razpoči, lažje skuha in naj bi okrepila njegov vonj.Ko se fižol razpoči, dodajte ječmen. Pustite, da zavre, nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se kaša zgosti. Na koncu dodajte sladkor po okusu.
Koruza kaša
Sestavine: koruza, riž
Priprava: sperite ustrezno količino riža. Odstranite zrna s koruznega storža in jih sperite. Koruza in riž dajte v lonec z zadostno količino vode. Pustite, da zavre, nato pustite, da se približno 20 minut kuha na zmernem ognju.
Načelo hujšanja za večerjo: jejte, dokler niste 70 % siti.
Načela hujšanja pri večerji
Jejte, dokler niste 70 % siti
To občutek naj bi bil takšen: vaš želodec še ni poln, vendar je vaš apetit po hrani upadel in vaš ritem prehranjevanja se je opazno upočasnil, čeprav morda še vedno želite jesti več. Če pa hrano odstranite in spremenite temo pogovora, boste kmalu pozabili na hrano.Ko dosežete sedemdeset odstotkov sitosti, takoj odložite palčke in vstanite od mize, da se izognete prenajedanju. Uporaba manjših krožnikov in skodelic za večerjo pomaga nadzorovati velikost porcij. Izogibajte se jesti med gledanjem televizije, saj vas motnje pogosto vodijo k zaužitju več, kot ste nameravali.
Izberite lahka jedila
Večerja nikoli ne sme vsebovati bogatih, mastnih ali oljnatih jedi; boljša je lahka hrana. Mnogi pisarniški delavci, ki med dnevom nimajo časa za pravilne obroke, to nadomestijo z večjim obrokom za večerjo, kar je še bolj škodljivo za zdravje. Večerja lahko vključuje majhen obrok osnovnih živil, dopolnjen z zelenjavo in sadjem; odlična izbira je navadna riževa kaša z enostavnimi prilogami. Majhna količina mesa je sprejemljiva, vendar so boljša riba ali puste mesne jedi.
Prehranska dopolnila
Večerja je idealna priložnost za nadomestitev prehranskih vrzeli iz dneva. Če na primer za zajtrk ali kosilo niste jedli polnozrnatih živil, zvečer si privoščite paro krompirja ali buče ali skodelico večzrnate kaše. Če niste zaužili priporočenih 500 g zelenjave, zvečer povečajte vnos listnate zelenjave. Če ste čez dan jedli premalo tofuja ali izdelkov iz fižola, to zvečer ustrezno nadomestite... Ne pozabite, da je ključ v zmernosti – izogibajte se prekomernemu uživanju.
Izogibajte se pozni večerji
Čeprav je starodavna modrost odsvetovala jesti po poldnevu, sodobni urniki zahtevajo večerjo med 17. in 19. uro. Vsak dan ohranjajte enakomerne ure obrokov.Prepozno večerjanje obremenjuje prebavo in poslabša kakovost spanja. Uradniki, ki morajo delati nadure, naj bi idealno najprej večerjali ali med delom pojedli piškote/sladice, da se izognejo prenajedanju ob večerji.
Omejite družabne dogodke
Kitajski običaj pogosto vključuje večerne družabne dogodke. Če se temu ne morete izogniti, si na krožnik naložite majhne porcije vsake jedi, ko vam jo postrežejo, in se vzdržite dodatnega serviranja, ko končate, ali pa preprosto odložite palčke sredi obroka. To pomaga nadzorovati velikost porcij.V tujini vedno več ljudi načrtuje družabna srečanja in druženja ob kosilu, zvečer pa se vračajo domov na večerjo. Ta praksa ne le krepi družinske vezi, ampak je tudi koristna za zdravje, zato je pohvalna.