Spożywanie wyłącznie owsianki na kolację może pomóc w utracie wagi. Wiele osób decyduje się całkowicie pominąć kolację, aby schudnąć, ale takie podejście niesie ze sobą ryzyko szkód dla zdrowia i często prowadzi do podjadania późnym wieczorem, gdy pojawia się głód. Dlatego spożywanie owsianki wieczorem okazuje się rozsądną alternatywą.
Spożywanie wyłącznie owsianki na kolację może ułatwić odchudzanie, ponieważ owsianka zawiera minimalną ilość kalorii. Należy jednak pamiętać, że pokarm spożywany podczas kolacji trawi się w pełni w ciągu około pięciu godzin. Z czasem nadmiar kalorii może gromadzić się w postaci tłuszczu podskórnego, prowadząc do przyrostu masy ciała. Dlatego należy pamiętać, że należy bezwzględnie unikać jedzenia po godzinie 21:00.
Głównym składnikiem odżywczym owsianki są węglowodany w postaci płynnej. Badania wskazują, że gdy poziom greliny (hormonu głodu) w organizmie wzrasta, osoby odczuwają głód i zwiększony apetyt. Składniki odżywcze, takie jak cukry i białka, mogą hamować grelinę, wywołując uczucie sytości. W porównaniu z białkami cukry mają słabszą zdolność hamowania greliny.Jeśli spożyjesz posiłek zawierający wyłącznie węglowodany bez białka, bardzo szybko znów poczujesz głód. Innymi słowy, jeśli po prostu wypijesz owsiankę, prawdopodobnie wkrótce znów poczujesz głód. Kiedy ludzie są głodni, mają ochotę na potrawy o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru. To zwiększa prawdopodobieństwo przybrania na wadze. Dlatego sama owsianka nie wystarczy na kolację; powinna jej towarzyszyć żywność bogata w białko i błonnik pokarmowy.
Pięć polecanych owsianek odchudzających na kolację
Owsianka z fasoli mung, łezki Hioba i euryale
Składniki: fasola mung, łezki Hioba, nasiona euryale
Sposób przygotowania: Fasolę mung i łezki Hioba opłucz, a następnie namocz w wodzie przez 2 godziny.Wrzuć fasolę mung i jęczmień do garnka i gotuj na małym ogniu. Gdy będą prawie gotowe, dodaj kasztany wodne. Jeśli smak jest zbyt mdły, dosłodź do smaku cukrem białym lub miodem.
Owsianka z płatkami owsianymi i czerwonymi daktylami
Składniki: Płatki owsiane, ryż, czerwone daktyle
Sposób przygotowania: Opłucz płatki owsiane i ryż, namocz w wodzie przez pół godziny, a następnie usuń pestki z czerwonych daktyli. Zagotuj wodę w garnku, a następnie dodaj płatki owsiane, ryż i czerwone daktyle. Pozwala to nie tylko skrócić czas gotowania, ale także zapobiega przywieraniu owsianki do garnka.Zagotuj na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Pod koniec gotowania mieszaj ciągle w jednym kierunku łyżką, aby owsianka zgęstniała.Umyj i obierz chiński ignam, a następnie pokrój na kawałki. Wlej wodę z namaczania i ziarna do garnka. Dodaj kawałki ignamu, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień. Gdy owsianka zgęstnieje, wyłącz ogień. Powinno to zająć około półtorej godziny. Owsianka z czerwonej fasoli i łezki Hioba Składniki: czerwona fasola, łezki Hioba, woda, cukier kamienny Sposób przygotowania:Aby przygotować owsiankę z czerwonej fasoli i nasion coix, przygotuj równe ilości czerwonej fasoli i nasion coix. Po umyciu namocz czerwoną fasolę przez dwie do trzech godzin, natomiast nasiona coix wymagają tylko jednej godziny namaczania. Zacznij od gotowania czerwonej fasoli, ponieważ wymaga ona dłuższego przygotowania. Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj trochę zimnej wody. Gdy ponownie zacznie wrzeć, dodaj więcej zimnej wody. Ta metoda pomaga rozłupać czerwoną fasolę, ułatwia gotowanie i podobno wzmacnia jej aromat.Gdy fasola pęknie, dodaj jęczmień. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu, aż owsianka zgęstnieje. Na koniec dodaj cukier kamienny do smaku. Owsianka kukurydziana Składniki: kukurydza, ryż Sposób przygotowania: Opłucz odpowiednią ilość ryżu. Usuń ziarna z kolby kukurydzy i umyj je. Umieść kukurydzę i ryż w garnku z odpowiednią ilością wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez około dwadzieścia minut. Kolacja Zasada odchudzania: Jedz do 70% sytości.
Zasady odchudzania podczas kolacji
Jedz do momentu, aż poczujesz się w 70% najedzony
To uczucie powinno wyglądać następująco: żołądek nie jest jeszcze pełny, ale entuzjazm do jedzenia osłabł, a tempo jedzenia wyraźnie spadło, chociaż nadal możesz mieć nawykowe pragnienie, aby jeść więcej. Jeśli jednak zabierzesz jedzenie i zmienisz temat, szybko zapomnisz o jedzeniu.Gdy osiągniesz 70% sytości, natychmiast odłóż pałeczki i odejdź od stołu, aby uniknąć przejadania się. Używanie mniejszych talerzy i misek podczas kolacji pomaga kontrolować wielkość porcji. Unikaj jedzenia podczas oglądania telewizji, ponieważ rozpraszanie uwagi często prowadzi do spożywania większej ilości jedzenia niż zamierzałeś.
Wybieraj lekkie posiłki
Kolacja nigdy nie powinna składać się z bogatych, tłustych lub wysokotłuszczowych potraw; preferowane są lekkie smaki. Wielu pracowników biurowych, nie mając czasu na prawidłowe posiłki w ciągu dnia, stara się to zrekompensować, jedząc więcej podczas kolacji, co jest jeszcze bardziej szkodliwe dla zdrowia. Kolacja może składać się z niewielkiej porcji podstawowych produktów spożywczych, uzupełnionych warzywami i owocami; doskonałym wyborem jest zwykła zupa ryżowa z prostymi dodatkami. Dopuszczalna jest niewielka ilość mięsa, ale preferowane są ryby lub chude kawałki mięsa.
Suplementacja żywieniowa
Kolacja stanowi idealną okazję do uzupełnienia niedoborów żywieniowych z ciągu dnia. Na przykład, jeśli na śniadanie lub lunch nie spożyto produktów pełnoziarnistych, wieczorem można zjeść gotowane na parze słodkie ziemniaki lub dynię albo miskę wielozbożowej owsianki. Jeśli nie spożyto zalecanych 500 g warzyw, należy zwiększyć spożycie zielonych warzyw liściastych podczas kolacji. Jeśli w ciągu dnia zabrakło tofu lub produktów sojowych, należy odpowiednio uzupełnić je wieczorem... Należy jednak pamiętać, że należy to robić z umiarem, a nie poprzez nadmierne spożycie.
Unikaj późnych posiłków
Chociaż starożytna mądrość odradzała jedzenie po południu, współczesny tryb życia wymaga spożywania kolacji między 17:00 a 19:00. Staraj się codziennie jeść o stałych porach.Zbyt późne jedzenie obciąża trawienie i pogarsza jakość snu. Pracownicy biurowi, którzy muszą pracować w nadgodzinach, powinni najpierw zjeść kolację lub przekąsić ciastka/ciasteczka podczas pracy, aby uniknąć nadmiernych wieczornych posiłków.
Ogranicz spotkania towarzyskie
Chiński zwyczaj często wiąże się z wieczornymi spotkaniami towarzyskim. Jeśli nie da się tego uniknąć, nałóż na talerz niewielką porcję każdego dania i powstrzymaj się od dokładania sobie po skończeniu posiłku lub po prostu odłóż pałeczki w połowie posiłku. Pomaga to kontrolować wielkość porcji.Za granicą coraz więcej osób planuje spotkania towarzyskie i spotkania w porze lunchu, a wieczorem wraca do domu na kolację. Praktyka ta nie tylko wzmacnia więzi rodzinne, ale także korzystnie wpływa na zdrowie, co czyni ją godną pochwały.