Der Zusammenhang zwischen Abendessen, Gewicht und Lebenserwartung
1 Abendessen und Fettleibigkeit
Statistiken zeigen, dass 90 % der Fettleibigkeit auf übermäßig reichhaltige oder große Portionen beim Abendessen zurückzuführen sind. Da wir abends weniger aktiv sind, sinkt der Energieverbrauch. Überschüssige Kalorien werden dann in Fett umgewandelt, das sich mit der Zeit ansammelt und unweigerlich zu einer Gewichtszunahme führt!
2. Abendessen und Diabetes
Ständiges Überessen beim Abendessen regt eine übermäßige Insulinausschüttung an. Eine anhaltende Überlastung der Bauchspeicheldrüse beschleunigt deren Alterung und erhöht damit das Diabetesrisiko.
Darüber hinaus regt der Verzehr von protein-, fett- und kalorienreichen Lebensmitteln beim Abendessen die Leber zur Produktion von Lipoproteinen niedriger Dichte an, die leicht zu Fettlebererkrankungen und Hyperlipidämie führen.
3. Abendessen und Darmstörungen
Übermäßiges Essen am Abend verhindert die vollständige Verdauung von Proteinen. Unter dem Einfluss von Bakterien im Darm führt dies zu einer verlängerten Produktion toxischer Substanzen. In Kombination mit verminderter Aktivität und träger Darmbewegung verlängert dies die Verweildauer der Toxine im Darm und erhöht das Risiko für Darmerkrankungen.
4. Abendessen und Harnsteine
Untersuchungen zeigen, dass der Kalziumspiegel im Körper 4–5 Stunden nach dem Abendessen seinen Höchstwert erreicht. Zu spätes Essen bedeutet, dass dieser Höchstwert mit dem Schlaf zusammenfällt, wodurch eine rechtzeitige Urinausscheidung verhindert wird. Infolgedessen steigt der Kalziumspiegel im Urin allmählich an, was mit der Zeit zu Kristallisationen führen und die Anfälligkeit für Harnsteine erhöhen kann.
5. Abendessen und Bluthochdruck
Der übermäßige Verzehr von Fleischgerichten zum Abendessen in Verbindung mit einer verlangsamten Durchblutung während des Schlafs führt zu erheblichen Fettablagerungen an den Arterienwänden. Dies führt zu einer leichten Gefäßverengung, wodurch der Gefäßwiderstand erhöht und der Blutdruck ansteigt. Eine längere Exposition kann zu Arteriosklerose beitragen.
6. Abendessen und Arteriosklerose
Der anhaltende Verzehr von fett- und kalorienreichen Lebensmitteln zum Abendessen erhöht den Cholesterinspiegel, wodurch sich Cholesterin an den Arterienwänden ablagert. Dies ist ein wichtiger Faktor für die Entstehung von Arteriosklerose und koronaren Herzerkrankungen. Gleichzeitig sind Kalziumablagerungen in den Blutgefäßwänden eine weitere Hauptursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
7. Abendessen und akute Pankreatitis
Übermäßiger Konsum von Essen und Alkohol während des Abendessens erhöht das Risiko einer akuten Pankreatitis erheblich. In schweren Fällen kann es zu einem Schock oder plötzlichem Tod während des Schlafs kommen.
8. Abendessen und senile Demenz
Anhaltendes übermäßiges Essen beim Abendessen zwingt Organe wie Magen, Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse dazu, während des Schlafs aktiv zu bleiben, wodurch dem Gehirn die nötige Ruhe entzogen wird. Eine unzureichende Blutversorgung kann den normalen Stoffwechsel der Gehirnzellen stören und die Zellalterung beschleunigen.
Statistiken zeigen, dass Feinschmecker, die in ihren besten Jahren regelmäßig zu viel essen, im Alter ein um 20 % erhöhtes Risiko haben, an Demenz zu erkranken.
9 Abendessen und Schlafqualität
Ein übermäßig reichhaltiges Abendessen verhindert, dass viele innere Organe nachts richtig zur Ruhe kommen. Sie senden häufig Signale an das Gehirn und halten es so in einem Zustand ständiger Erregung. Dies führt zu Schlaflosigkeit und lebhaften Träumen und kann mit der Zeit zu Erkrankungen wie Neurasthenie führen.
So essen Sie sich schlank
1. Gemüse hinzufügen
Nur wenige Menschen essen Gemüse zum Frühstück, und das Mittagessen besteht oft aus Fast Food oder Fertiggerichten mit minimalem Gemüseanteil. Wenn man beim Abendessen auf Gemüse verzichtet, ist es unmöglich, die empfohlene Tagesmenge von 500 g zu erreichen.
2. Vollkornprodukte hinzufügen
Vollkornprodukte, Knollenfrüchte und Hülsenfrüchte sind eine ausgezeichnete Wahl. Sie unterstützen die Gewichtsabnahme, lindern Verstopfung und helfen, Bluthochdruck, hohen Blutzucker und hohen Cholesterinspiegel zu verhindern.Das Abendessen bietet eine ideale Gelegenheit, diese Lebensmittel zu integrieren. Gemischter Getreidereis, gebackene Süßkartoffeln oder Mehrkorn-Bohnenbrei eignen sich hervorragend als Hauptbestandteil des Abendessens.
Ernährungsstrategien zur Gewichtsreduktion
Obst & Joghurt
Vollkornprodukte & Bohnenbrei mit Gemüse
Bohnen & Nüsse mit Gemüse
Kartoffeln & Bohnenprodukte mit Gemüse