La perte de poids reste un sujet récurrent chez les femmes soucieuses de leur apparence. Pour atteindre leur silhouette idéale, beaucoup ont recours à des régimes amaigrissants, convaincues que sauter le dîner aide à perdre du poids. Mais est-ce vraiment le cas ? Sauter le dîner peut-il réellement aider à perdre du poids ? Les experts mettent en garde contre cette approche, qu'ils jugent en réalité déconseillée.
Les recherches des nutritionnistes indiquent que sauter le dîner n'est efficace que pour une petite minorité et qu'il est généralement plus néfaste que bénéfique. L'énergie provient de trois nutriments principaux : les protéines, les lipides et les glucides.Un gramme de lipides fournit 9 kilocalories d'énergie, tandis qu'un gramme de protéines ou de glucides en fournit 4. Sauter des repas ou manger moins réduit l'apport en glucides, mais une consommation accrue de plats peut entraîner un apport plus élevé en lipides, générant ainsi plus d'énergie. Cette approche entraîne également un déséquilibre nutritionnel, ce qui est préjudiciable à la santé.
Quelle est la bonne approche pour perdre du poids ?
I. Une alimentation équilibrée
Le dîner doit être léger, pauvre en huile et en viande, et riche en légumes. Contrôlez votre apport calorique en rationnant les protéines, les lipides et les glucides tout en veillant à un apport suffisant en vitamines et minéraux.Les sources de protéines doivent inclure les viandes maigres, le poisson, les produits à base de tofu et les œufs. Évitez les viandes grasses, les noix, les huiles et autres aliments riches en graisses. Limitez les céréales riches en glucides et les sucres, tout en augmentant la consommation de légumes et de fruits.
II. Habitudes alimentaires saines
1. Mâchez bien et mangez lentement
Des études indiquent que le fait de limiter la vitesse à laquelle on mange pendant 19 semaines a entraîné une perte de poids de 4 500 grammes chez les femmes et de 4 000 grammes chez les hommes. Ainsi, manger en pleine conscience joue un rôle positif dans la gestion du poids.
2. Augmenter l'activité physique
De nombreuses personnes deviennent obèses en raison d'un manque d'exercice, ce qui entraîne l'accumulation des calories provenant des aliments qui sont converties en graisse.
3. Réduire la consommation de snacks, de sucreries et de boissons sucrées
Les sucreries sont riches en calories ; par exemple, chaque gramme de chocolat apporte 500 calories, soit l'équivalent des calories contenues dans 150 grammes d'aliments de base. Il convient donc de consommer ces aliments avec modération.
4. Contrôler la taille des portions lors des repas
L'apport quotidien type pour un jeune adulte est d'environ : 200 g de lait, 25 g d'huile végétale, 500 g de céréales, un œuf, 100 g de viande maigre, 150 g de poisson, 200 g de légumineuses, 500 g de légumes.