Painonpudotus on ikuinen aihe kauneudesta huolehtivien naisten keskuudessa. Saavuttaakseen ihanteellisen vartalon monet turvautuvat ruokavalioon ja uskovat, että illallisen jättäminen väliin auttaa painonpudotuksessa. Mutta onko tämä todella totta? Voiko illallisen jättäminen väliin todella auttaa laihtumaan? Asiantuntijat varoittavat, että tämä lähestymistapa on itse asiassa epäsuositeltavaa.
Ravitsemusterapeuttien tutkimukset osoittavat, että illallisen jättäminen väliin on tehokasta vain pienelle vähemmistölle ja yleensä haittaa enemmän kuin hyödyttää. Energia saadaan kolmesta pääravinteesta: proteiinista, rasvasta ja hiilihydraateista.Yksi gramma rasvaa tuottaa 9 kilokaloria energiaa, kun taas yksi gramma proteiinia tai hiilihydraattia tuottaa 4 kilokaloria. Aterioiden väliin jättäminen tai vähemmän syöminen vähentää hiilihydraattien saantia, mutta ruokien kulutuksen lisääminen voi johtaa suurempaan rasvan saantiin, mikä tuottaa enemmän energiaa. Tämä aiheuttaa myös epätasapainoa ravintoaineiden saannissa, mikä on haitallista terveydelle.
Mikä on oikea lähestymistapa painonpudotukseen?
I. Tasapainoinen ruokavalio
Illallinen tulisi olla kevyt, vähärasvainen ja vähälihainen sekä runsaasti vihanneksia sisältävä. Hallitse kalorimäärää rajoittamalla proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien saantia ja varmista samalla riittävän vitamiini- ja kivennäisaineiden saanti.Proteiinin lähteitä tulisi olla vähärasvainen liha, kala, tofutuotteet ja munat. Vältä rasvaisia lihatuotteita, pähkinöitä, öljyjä ja muita rasvaisia ruokia. Rajoita hiilihydraattipitoisten viljojen ja sokerien saantia ja lisää vihannesten ja hedelmien kulutusta.
II. Terveelliset ruokailutottumukset
1. Pureskele huolellisesti ja syö hitaasti
Tutkimukset osoittavat, että syömisnopeuden rajoittaminen 19 viikon ajan johti naisten painon laskuun 4 500 grammaa ja miesten painon laskuun 4 000 grammaa. Täten tietoinen syöminen vaikuttaa positiivisesti painonhallintaan.
2. Lisää fyysistä aktiivisuutta
Monet ihmiset lihoavat liikunnan puutteen vuoksi, mikä johtaa siihen, että ruoasta saadut kalorit muuttuvat rasvaksi.
3. Rajoita välipaloja, makeisia ja sokeripitoisia juomia
Makeiset sisältävät paljon kaloreita; esimerkiksi jokainen gramma suklaata sisältää 500 kaloria, mikä vastaa 150 gramman perusruokien kaloreita. Siksi tällaisten tuotteiden kulutusta tulisi minimoida.
4. Hallitse aterioiden annoskokoja
Nuorten aikuisten tyypillinen päivittäinen saanti on noin: 200 g maitoa, 25 g kasviöljyä, 500 g viljaa, yksi muna, 100 g vähärasvaista lihaa, 150 g kalaa, 200 g palkokasveja, 500 g vihanneksia.