„Alter Li, warum sind in deiner Teetasse Goji-Beeren eingeweicht?“
„Das frische Aroma des grünen Tees gepaart mit den leuchtend roten Goji-Beeren – das ist eine Freude für das Auge und gut für die Gesundheit.“
Der alte Li ist in seinem Umfeld für seine Liebe zum Tee bekannt und verfügt über beträchtliches Fachwissen über Wellness-Praktiken auf Teebasis. Seine Überzeugung, dass Goji-Beeren und grüner Tee die „perfekte Kombination” bilden, ist jedoch weder gesund noch vorteilhaft. Denn die Gerbsäure im grünen Tee verbindet sich mit Spurenelementen in Goji-Beeren und bildet Verbindungen, die für den menschlichen Körper schwer aufzunehmen sind. Infolgedessen gehen Nährstoffe verloren, was sich negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken kann.
Wenn Goji-Beeren nicht mit grünem Tee kombiniert werden sollten, was ist dann ihr idealer Begleiter? Wie sollten sie verwendet werden, um ihre therapeutische Wirkung zu maximieren?
Kennen Sie Ihre Goji-Beeren?
Goji-Beeren besitzen einen bedeutenden medizinischen Wert und enthalten Nährstoffe wie verschiedene Vitamine und Mineralien wie Carotin, Thiamin, Riboflavin und Niacin. Sie unterstützen die Gesundheit der Leber und der Augen und zeigen bemerkenswerte Wirkungen in Bezug auf antioxidative Aktivität, Anti-Aging und Tumorhemmung.
Stärkung des Immunsystems: Goji-Beeren sind reich an Antioxidantien wie Goji-Polysacchariden, Carotin und Selen. Goji-Polysaccharide besitzen eine starke Wirkung und fördern die Phagozytose durch Makrophagen. Dieser Prozess trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei, indem er schädliche Mikroorganismen und Krankheitserreger eliminiert.
Antitumorale Eigenschaften: Medizinische Studien zeigen, dass Goji-Beeren eine signifikante hemmende Wirkung auf menschliche Krebszellen haben.
Leberschutz: Die leberschützenden Eigenschaften von Goji-Beeren sind auf ihre Goji-Polysaccharide zurückzuführen. Diese Polysaccharide reduzieren die Ablagerung von Fettpigmenten und hemmen die Bildung von Lipidperoxiden.
Anti-Aging: Neben Polysacchariden enthalten Goji-Beeren Fette, Proteine, freie Aminosäuren und mehrere Bioelemente wie Kalium, Natrium, Eisen und Selen. Diese Komponenten sorgen für eine normale Zellentwicklung und verbessern gleichzeitig die Reparaturfähigkeiten nach genetischen Schäden, wodurch die Zellalterung verzögert wird.
Aufgrund dieser Eigenschaften können Goji-Beeren für diejenigen von Vorteil sein, die den Alterungsprozess verzögern, die Leber stärken und die Sehkraft verbessern, die körperliche Widerstandsfähigkeit steigern oder Krebs vorbeugen und hemmen möchten.
Obwohl Goji-Beeren gesundheitsfördernd sind, sind sie nicht für jeden geeignet. Aufgrund ihrer nährenden und wärmenden Eigenschaften sollten sie von Personen mit Erkältungen, Fieber, Entzündungen oder Durchfall gemieden werden. Personen mit Bluthochdruck oder einem hitzigen Temperament sollten sie ebenfalls nur in Maßen verzehren. Darüber hinaus müssen Diabetiker aufgrund ihres hohen Zuckergehalts Vorsicht walten lassen und eine übermäßige Aufnahme auf einmal vermeiden.
Drei ideale Begleiter für Goji-Beeren
· Rote Datteln
Die Kombination von roten Datteln mit Goji-Beeren kann das Hautbild verbessern und kalte Hände und Füße lindern. Diese Kombination ist besonders vorteilhaft für Frauen und bietet erhebliche Vorteile für Personen mit schwacher Konstitution oder geringer Immunität.
Geben Sie einfach rote Datteln und Goji-Beeren in eine Tasse, gießen Sie kochendes Wasser darüber oder lassen Sie sie in Wasser köcheln, bevor Sie sie trinken.
· Japonica-Reis
Japonica-Reis steigert in erster Linie die Lebensenergie. In Kombination mit Goji-Beeren nährt er nicht nur die Nieren, reichert die Essenz an und fördert die Durchblutung für klareres Sehen, sondern lindert auch Symptome wie schwache Knie und Schwindel.Diese Kombination erweist sich als äußerst wirksam für Menschen, die ihre körperliche Widerstandsfähigkeit verbessern, die Nieren stärken und die Milz stärken möchten. Kochen Sie einfach Goji-Beeren mit Japonica-Reis zu einem Brei und verzehren Sie diesen zweimal täglich, morgens und abends. · Chrysantheme Die Kombination von Chrysantheme und Goji-Beeren bietet bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile bei Diabetes, Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit und ist daher für ältere Menschen und Menschen, die ihre Augen häufig überanstrengen, geeignet.
Die Zubereitung von Goji- und Chrysanthementee ist ganz einfach: Geben Sie eine kleine Menge von beiden Zutaten in eine Teekanne, gießen Sie kochendes Wasser hinzu und lassen Sie den Tee zehn Minuten ziehen, bevor Sie ihn trinken.
4 Tipps für die Auswahl hochwertiger Goji-Beeren · Sichtprüfung: Hochwertige Goji-Beeren haben eine tiefe, gedämpfte rote Farbe ohne übermäßige Leuchtkraft. Sie sollten eine einheitliche Größe haben und keine geschwärzten Spitzen aufweisen.· Haptik: Hochwertige Goji-Beeren fühlen sich in der Hand nicht klebrig an und verklumpen nicht. Eine raue Textur deutet auf minderwertige Qualität hin. · Einweichen: Pralle, gesunde Beeren schwimmen beim Einweichen in der Regel an der Oberfläche.
· Geruch: Einige skrupellose Händler begasen Goji-Beeren mit Schwefel, um ihre Farbe zu verbessern, wodurch ein saurer oder stechender Geruch zurückbleibt. Echte Goji-Beeren haben keinen solchen Geruch.
Der moderate Verzehr von Goji-Beeren kann den Körper nähren, jedoch sollte vor dem Verzehr die Eignung geprüft werden.