هل تقلقين كثيرًا بشأن مشاكل بشرتك؟ هل تشكين دائمًا من أن بشرتك دائمًا ما تكون حب الشباب والمسامات الواسعة وتغير لونها وباهتة؟ ربما تتناولين الطعام الخاطئ!

　　الطعام المعلب - يؤدي إلى السمنة

　　سواءً كانت فاكهة معلبة أو لحوم معلبة، فإن العناصر الغذائية الموجودة فيها قد تلفت بكميات كبيرة، خاصةً أن أنواع الفيتامينات المختلفة تكاد تكون قد تلفت.

　　بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم تغيير طبيعة المنتجات المعلبة في البروتينات، بحيث ينخفض معدل امتصاصها الهضمي إلى حد كبير، مما يؤدي إلى "انكماش" القيمة الغذائية بشكل كبير.

　　أيضًا، تحتوي العديد من الفواكه المعلبة على مستويات عالية من السكر، ويتم تناول السائل كحامل في الجسم، بحيث يمكن أن يؤدي معدل امتصاص السكر بسبب الزيادة الكبيرة في فترة زمنية قصيرة بعد تناول الطعام إلى ارتفاع كبير في نسبة السكر في الدم، وحمل البنكرياس. في الوقت نفسه، بسبب الطاقة العالية، يمكن أن يؤدي إلى السمنة.

　　السجق ولحم الخنزير - يفاقم العبء على الكبد

　　يحتوي هذا النوع من الطعام على كمية معينة من النتريت، لذلك قد يكون هناك خطر محتمل للتسبب في الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، بسبب إضافة المواد الحافظة ومحسنات الألوان والمواد الحافظة للألوان وما إلى ذلك، مما يؤدي إلى زيادة العبء على كبد الإنسان.

　　بالإضافة إلى ذلك، فإن لحم الخنزير والمنتجات الأخرى هي في الغالب أطعمة غنية بالصوديوم، ويمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة منها إلى الإفراط في تناول الملح، مما يؤدي إلى تقلبات في ضغط الدم وتلف وظائف الكلى.

　　الدهون البيروكسيلية - تسريع شيخوخة الجسم

　　هذا هو بيروكسيد الأحماض الدهنية غير المشبعة. على سبيل المثال، السمك المقلي والروبيان واللحوم وزيت الطهي الأخرى، التي توضع لفترة طويلة من شأنها أن تولد الدهون البيروكسيلية؛ أشعة الشمس طويلة الأمد في الأسماك المجففة واللحوم المعالجة وما إلى ذلك;

　　التخزين طويل الأجل للبسكويت والمعجنات ونودلز الشاي بالزيت والشحوم وما إلى ذلك، خاصةً من السهل إنتاج نكهة البيروكسيل في الزيت، وسيؤدي تزنخ الزيت إلى إنتاج البيروكسيل. وقد وجد الباحثون أن الدهون البيروكسيلية في جسم الإنسان، ونظام الأحماض في الجسم وكذلك الفيتامينات، وما إلى ذلك سيكون لها تأثير مدمر كبير، وتسريع تعزيز شيخوخة الإنسان.

　　البيروكسيلية - تسريع شيخوخة الجسم

　　الشاي أو الماء مع مرور وقت طويل بعد إنتاج الترسبات الكلسية ، مثل عدم إزالتها في الوقت المناسب ، وغالبًا ما يتسبب الشرب في أمراض الجهاز الهضمي والأعصاب والبولية والدموية والدورة الدموية وغيرها من الأمراض الجهازية ويسبب الشيخوخة ، ويرجع ذلك إلى أن الترسبات الكلسية تحتوي على عناصر معدنية أكثر ضررًا مثل الكادميوم والزئبق والزرنيخ والألمنيوم ، وما إلى ذلك.

　　وقد استخدم العلماء 98 يومًا من زجاجات الماء الساخن في التحليل الكيميائي للقشور الكلسية ووجدوا أن العناصر المعدنية الأكثر ضررًا: الكادميوم 0.034 ملغم، والزئبق 0.44 ملغم، والزرنيخ 0.21 ملغم، والألمنيوم 0.012 ملغم. هذه العناصر المعدنية ضارة للغاية بجسم الإنسان.

　　زيت الكانولا - سرطان الرئة المستحث

　　يحب الصينيون استخدام زيت الطهي في درجة حرارة عالية لطهي أطباقهم، ودرجة حرارة الموقد أعلى بحوالي 50% من درجة حرارة الأسر الغربية. وعادة ما يطلق زيت الطهي المحفز بالحرارة العالية أبخرة تحتوي على البيوتادين، واستنشاق كميات كبيرة من هذه المادة على المدى الطويل لن يغير فقط من وظيفة المناعة الوراثية للشخص، بل سيؤدي أيضًا إلى الإصابة بسرطان الرئة.

　　ويُعد زيت الكانولا أكثر خطورة من زيت الفول السوداني لأنه يُطلق 22 مرة أكثر من البيوتادين من زيت الفول السوداني في درجات الحرارة العالية. لتجنب هذا الخطر، من الأفضل عدم تجاوز درجة غليان الزيت عند تسخين زيت الطهي عند إنتاج الأطباق عند تسخين زيت الطهي، فالزيت الساخن مناسب، وذلك لتجنب التسبب في أضرار الدخان والحريق على الصحة وتعزيز توليد تجاعيد الوجه.

　　الطعام المقلي - تسريع الشيخوخة

　　هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية، وتحتوي على مستويات عالية من الزيت والمواد المؤكسدة، وغالبًا ما يؤدي تناولها بسهولة إلى السمنة؛ وهي أخطر الأطعمة التي تؤدي إلى فرط شحميات الدم وأمراض القلب التاجية. في عملية القلي العميق، غالبًا ما ينتج عدد كبير من المواد المسببة للسرطان.

　　وقد أظهرت الدراسات أن نسبة الإصابة ببعض أنواع السرطانات لدى الأشخاص الذين يتناولون الطعام المقلي غالباً أعلى بكثير من أولئك الذين لا يتناولون الطعام المقلي أو نادراً ما يتناولونه.

　　مادة MSG - تؤثر على الجهاز التناسلي

　　يجب ألا يزيد المدخول اليومي من الغلوتامات أحادية الصوديوم للشخص الواحد عن 6 غرامات، فالإفراط في تناول الغلوتامات في الدم سيزيد من مستوى الغلوتامات، مما يحد من استخدام الجسم للكالسيوم والمغنيسيوم، ويمكن أن يسبب صداعًا قصير الأمد، والهلع، والغثيان وأعراضًا أخرى، كما أن الجهاز التناسلي للإنسان له تأثير سلبي على الجهاز التناسلي.

　　الكحول - تضخم المسام

　　يقول الخبراء أن تناول كوب إلى كوبين من الكحول يوميًا يعني أنك تستهلكين الكثير من الكحول. يميل الإفراط في تناول الكحول إلى وضع الكثير من الضغط على الكبد ويمكن أن يؤدي إلى تضخم المسام، مما يسبب تكسر الشعيرات الدموية والتعرق المفرط والإفراط في إنتاج الغدد الدهنية. وللأسف الشديد، تميل بشرة الوجه إلى المعاناة بشكل كبير.

　　ومع ذلك، يعتقد الخبراء أن تناول كأس من النبيذ الأحمر يومياً لن يضر بالبشرة. بالنسبة لأولئك الذين يعانون بالفعل من العد الوردي، من المهم أن يكونوا حذرين بشأن شرب الكحول، حيث يمكن أن يؤدي النبيذ الأحمر إلى تفاقم الوردية.

　　الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة - حب الشباب

　　ذكر العديد من خبراء التغذية أن الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة هي المسؤولة عن القضاء على التغذية مما يؤدي إلى مشاكل صحية. غالباً ما يكون هذا النوع من الأطعمة مليئاً بالزيت والملح، بينما تختفي العناصر الغذائية الفعالة تماماً.

　　ولجعلها ألذ، يتم إضافة السكر والملح وجميع أنواع الدهون لجعلها ألذ، فيتم إضافة السكر والملح وجميع أنواع الدهون لجعل هذه الأطعمة الخالية من العناصر الغذائية بالفعل مليئة بجميع أنواع السعرات الحرارية غير المرغوب فيها والتي ستعرض بشرتك أيضًا لمشاكل التهابية.

　　القهوة - تجفف البشرة

　　احرصي على تجنب الإفراط في تناول القهوة والشاي المحتوي على الكافيين بشكل يومي، لأنهما مدران للبول ويمكنهما أيضاً أن يتسببان في جفاف بشرتك.

　　يوصي الخبراء بعدم تناول أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً. وهذا يعني عدم شرب أكثر من 240 مل من القهوة يوميًا. وبالنسبة للنساء في سن الإنجاب، لا تشربي أكثر من كوبين.

　　الشوكولاتة - غنية بالدهون

　　تحتوي الشوكولاتة مهما كانت نكهتها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر والدهون، ولا ينبغي أن تكون مصحوبة بمشروبات مثل المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

　　إن تناول الشوكولاتة مع كوب من الشاي الساخن هو خيار جيد، فالشاي يمكن أن يمتص الزيت الموجود داخل الشوكولاتة، مما يقلل من احتمالية تراكم الطعام.

　　السكر - يسبب التسمين ويقلل من مناعة الجسم

　　معظم الناس المعاصرين يفرطون في تناول السكر، وغالبًا ما يتم تجاهل السكر الموجود في الطعام الرئيسي، والإفراط في إطلاقه سيجعل البشرة تواجه مشاكل في المناعة وتجديد الخلايا. والسكر للجسم الرطب الحراري الرطب، سيقوي أعراض الرطوبة الحرارية والأمعاء والمعدة السيئة يحتاج الناس أيضًا إلى استهلاك كميات أقل من السكر.

　　الكعكة - لا بد من زيادة الوزن

　　ينقسم الطعام إلى طعام مكثف وغير مكثف. وبصرف النظر عن الفواكه والخضروات التي ليست أطعمة مكثفة، فإن الأطعمة الأخرى مثل اللحوم والألبان والحبوب هي أطعمة مكثفة. مثل كمية كبيرة من البروتين وكعك النشويات، وكلها تنتمي إلى الأغذية المكثفة، مع تناولها لا بد أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

　　تحتوي معظم أنواع الكعك على زيوت نباتية مهدرجة، و"الحليب" الموجود في الأعلى هو عبارة عن "حليب" من الفيلوكسيرا النباتية، ويضاف السمن النباتي أو كريمة القمح إلى المعجنات الموجودة تحته. أما الفاكهة في كعكة الفواكه فمعظمها فاكهة معلبة لا تلعب أي دور غذائي.

　　ومعظم الشوكولاتة الموجودة في الكعكة هي شوكولاتة زبدة الكاكاو التي تحتوي على دهون متحولة وتناول المزيد منها ليس مفيداً للصحة، بل يؤدي أيضاً إلى السمنة.

　　الكيمتشي - مسرطنة للشيخوخة المبكرة

　　في السمك المخلل واللحوم والخضروات وغيرها من المواد الغذائية، من السهل إضافة الملح إلى النتريت، والتي في الجسم تحت التأثير التحفيزي للإنزيمات، من السهل العمل مع الجسم من جميع أنواع المواد لتوليد المواد المسرطنة الأيمين، والناس يأكلون أكثر سهولة للسرطان، وتعزيز الشيخوخة المبكرة لجسم الإنسان.

　　البرتقالي - الجلد الأصفر

　　اليوسفي الحلو والحامض، يعتقد الكثير من الناس أن تناول كامل بعد تناول الطعام يساعد على الهضم.

　　دون أن يعلموا أن البرتقال يحتوي أيضًا على الكثير من الكاروتين، إذا تناولت الكثير منه في وقت واحد أو تناولته كثيرًا في وقت واحد أو أكثر من اللازم بشكل مستمر مؤخرًا، فإن التركيز العالي للكاروتين في الدم سيؤدي إلى اصفرار الجلد.

　　عشب البحر - البقع

　　غالبًا ما يعتبر عشب البحر غذاءً صحيًا لإزالة السموم المعوية وله بعض القيمة الطبية.

　　ومع ذلك، نظرًا لاحتواء عشب البحر على كمية كبيرة من اليود، فإن الإفراط في تناول اليود يسبب ترسبات الميلانين في الجلد، والإفراط في تناوله يسبب بقعًا جلدية دقيقة!

　　الفشار - الرصاص المفرط

　　يحتوي الفشار على ما يصل إلى 10 ملغ من الرصاص / 500 غرام أو نحو ذلك، ضار بجسم الإنسان، وخاصةً لجهاز الدم والجهاز العصبي والجهاز الهضمي لدى الأطفال.

　　البيض السائب - التسمم بالرصاص

　　يحتوي البيض السائب على كمية معينة من الرصاص، والاستهلاك المنتظم يسبب التسمم بالرصاص. أعراض التسمم بالرصاص هي الأرق وفقر الدم وفرط النشاط والتخلف العقلي.

　　التوفو النتن - مسرطن!

　　من السهل جدًا أن يتلوث التوفو النتن بالكائنات الحية الدقيقة أثناء عملية التخمير، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين الملحي المتطاير وكبريتيد الهيدروجين. كما أنه مادة متحللة تعمل على تكسير البروتينات الضارة بجسم الإنسان.

　　علكة الفقاعات، إكسيليتول - إضافات خطرة على الصحة!

　　إن علكة الفقاعات، إكسيليتول في المطاط الطبيعي غير سام، ولكن علكة الفقاعات المستخدمة في إنتاج صفائح المطاط الأبيض من الدرجة الأولى تضاف إليها درجة معينة من السمية من مسرع الفلكنة ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد المضافة، وتناول المزيد منها سيكون ضارًا للجسم.