Teraz sa pozrime na tieto chutné studené šaláty pre tehotné ženy v ranom štádiu tehotenstva.
Šalát z tofu a jarnej cibule
Mäkké tofu nakrájajte na kocky, jarnú cibuľu nakrájajte na kúsky. Kocky tofu a kúsky jarnej cibule zmiešajte v miske. Pokvapkajte slanou vodou (soľ rozpustite v malom množstve vychladenej prevarenej vody, dobre premiešajte, potom pridajte sezamový olej a zamiešajte. Ak máte radi pikantné chute, pridajte trochu chilli oleja).
Salát z tofu a solených vajec
Tofu nakrájajte na malé kocky a blanšírujte vo vriacej vode. Rozpučte solené kačacie vajcia, potom zmiešajte so sezamovým olejom a drveným cesnakom.
Tofu s púčikmi osmanthu
Púčiky osmanthu umyte, krátko blanšírujte vo vriacej vode a potom nakrájajte na jemné kúsky. Tofu nakrájajte na kocky, blanšírujte vo vriacej vode, rozpučte a potom zmiešajte s nakrájanými púčikmi osmanthu, soľou a sezamovým olejom. Dobre premiešajte.Paradajky nakrájajte na jemné kúsky a dôkladne zmiešajte s tofu. Pred podávaním dochuťte soľou a sezamovým olejom.
Studené zemiakové rezance
Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na rezance. Blanšírujte vo vriacej vode, kým nezmäknú, potom ich vložte do studenej vody. Po vychladení ich sceďte a premiešajte s cukrom, octom, soľou a nakrájanou jarnou cibuľkou.Na panvici rozohrejte malé množstvo oleja, pridajte korenie Sichuan a opražte na miernom ohni, kým nevonia. Odstráňte korenie, potom olej nalejte priamo na zemiakové rezance a dobre premiešajte.
Chilli olej s melónovou kôrou
Melónovú kôru umyte, nakrájajte na kocky a 20 minút solte. Rozohrejte olej na panvici, opražte sichuanské korenie, kým nevonia, vyberte korenie, potom nalejte olej s príchuťou na solené kúsky kôry a premiešajte.
Chladený melónový šalát
Melónovú kôru umyte. Nakrájajte na kocky, rozložte na tanier a 20 minút solte. Z červenej papriky odstráňte stonku a semienka, nakrájajte na malé kocky a zmiešajte so soľou. Z melónovej kôry zlejte soliacu tekutinu. Kôru zmiešajte s červenou paprikou, potom pridajte cukor, ocot a sezamový olej. Dobre premiešajte.
Toto sú chutné studené jedlá pre tehotné ženy v ranom štádiu tehotenstva. Veríme, že vám budú chutiť a zároveň vám pomôžu stimulovať chuť do jedla, aby podporili zdravý vývoj vášho dieťaťa.