Теперь давайте рассмотрим аппетитные холодные салаты для будущих мам на ранних сроках беременности. Салат из тофу и зеленого лука Нарежьте мягкий тофу кубиками, зеленый лук — кольцами. Смешайте кубики тофу и кольца зеленого лука в миске. Сбрызните соленой водой (растворите соль в небольшом количестве охлажденной кипяченой воды, хорошо перемешайте, затем добавьте кунжутное масло и перемешайте. Если вы любите острые блюда, добавьте немного перцового масла).
Салат из тофу с соленым яйцом
Нарежьте тофу небольшими кубиками и бланшируйте в кипящей воде до готовности. Разомните соленое утиное яйцо, затем смешайте с кунжутным маслом и измельченным чесноком.
Тофу с бутонами османтуса
Бутоны османтуса промыть, быстро бланшировать в кипящей воде, затем мелко нарезать. Тофу нарезать кубиками, бланшировать в кипящей воде, размять, затем смешать с нарезанными бутонами османтуса, солью и кунжутным маслом. Хорошо перемешать.Мелко нарежьте помидоры и тщательно смешайте с тофу. Перед подачей приправьте солью и кунжутным маслом.
Холодные картофельные соломки
Очистите и вымойте картофель, затем нарежьте соломкой. Бланшируйте в кипящей воде до готовности, затем переложите в холодную воду. После остывания слейте воду и смешайте с сахаром, уксусом, солью и нарезанным зеленым луком.Нагрейте небольшое количество масла в сковороде, добавьте перец сычуань и обжарьте на слабом огне до появления аромата. Удалите перец, затем полейте маслом картофельные полоски и хорошо перемешайте.
Арбузная кожура с чили-маслом
Вымойте арбузную кожуру, нарежьте кубиками и посолите на 20 минут. Нагрейте масло в сковороде, обжарьте перец Сычуань до появления аромата, удалите перец, затем полейте маслом кожуру и перемешайте.
Охлажденный салат из арбузной кожуры
Вымойте арбузную кожуру. Нарежьте кубиками, выложите на тарелку и посолите на 20 минут. Удалите плодоножку и семена из красного болгарского перца, нарежьте мелкими кубиками и смешайте с солью. Слейте жидкость с арбузной кожуры, смешайте с красным перцем, затем добавьте сахар, уксус и кунжутное масло. Перемешайте.
Это аппетитные холодные блюда для будущих мам на ранних сроках беременности. Мы надеемся, что они вам понравятся и помогут стимулировать аппетит, чтобы поддержать здоровое развитие вашего малыша.