Teraz przyjrzyjmy się apetycznym zimnym sałatkom dla kobiet w ciąży we wczesnym stadium. Sałatka z tofu i szczypiorkiem Pokrój miękkie tofu w kostkę, a szczypiorek w plasterki. Wymieszaj kostki tofu i plasterki szczypiorku w misce. Skrop soloną wodą (rozpuść sól w niewielkiej ilości schłodzonej przegotowanej wody, dobrze wymieszaj, a następnie dodaj olej sezamowy i wymieszaj. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj odrobinę oleju chili).
Sałatka z tofu i solonym jajkiem
Pokrój tofu w drobną kostkę i blanszuj we wrzącej wodzie. Rozgnieć solone jaja kacze, a następnie wymieszaj z olejem sezamowym i zmiażdżonym czosnkiem.
Tofu z pączkami osmantusa
Umyj pączki osmantusa, blanszuj krótko we wrzącej wodzie, a następnie drobno posiekaj. Pokrój tofu w kostkę, blanszuj we wrzącej wodzie, rozgnieć, a następnie wymieszaj z posiekanymi pączkami osmantusa, solą i olejem sezamowym. Dobrze wymieszaj.Drobno posiekaj pomidory i dokładnie wymieszaj z tofu. Przed podaniem dopraw solą i olejem sezamowym.
Zimna sałatka z ziemniaków
Obierz i umyj ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce. Blanszuj w gotującej się wodzie, aż będą miękkie, a następnie zanurz w zimnej wodzie. Po ostygnięciu odsącz i wymieszaj z cukrem, octem, solą i posiekaną dymką.Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni, dodaj ziarna pieprzu syczuańskiego i smaż na małym ogniu, aż zaczną pachnieć. Wyjmij ziarna pieprzu, a następnie polej olejem pokrojone ziemniaki i dobrze wymieszaj.
Skórka arbuza z olejem chili
Umyj skórkę arbuza, pokrój w kostkę i solą przez 20 minut. Rozgrzej olej na patelni, smaż ziarna pieprzu syczuańskiego, aż zaczną pachnieć, usuń ziarna, a następnie polej skórkę nasączonym olejem i wymieszaj.
Schłodzona sałatka ze skórki arbuza
Umyj skórkę arbuza. Pokrój w kostkę, ułóż na talerzu i marynuj w soli przez 20 minut. Usuń łodygę i nasiona z czerwonej papryki, pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z solą. Odcedź marynatę ze skórki arbuza. Połącz skórkę i czerwoną paprykę, a następnie dodaj cukier, ocet i olej sezamowy. Dobrze wymieszaj.
Są to apetyczne dania na zimno dla kobiet w ciąży we wczesnym stadium. Mamy nadzieję, że przypadną Ci do gustu, a jednocześnie pomogą pobudzić apetyt, wspierając zdrowy rozwój Twojego dziecka.