Страви з грибами багаті на поживні речовини і добре підходять для майбутніх мам. Але з такою великою кількістю сортів, які з них безпечні для вагітності? Нижче ми пропонуємо два рецепти страв з грибами для вашого кулінарного репертуару. Давайте навчимося кільком новим хитрощам!
Рецепти страв з грибами для вагітних
Червоний і зелений перець з грибами зі смаком краба
Інгредієнти: 1 червоний перець, 1 зелений перець, 30 г кукурудзяних зерен,100 г свинячої вирізки, 60 г грибів з крабовим смаком, 2 зубчики часнику, сіль за смаком, 2 чайні ложки кукурудзяного борошна, 1 столова ложка олії, 1 чайна ложка кулінарного вина
Спосіб приготування
Помийте червоний і зелений перець, видаліть насіння і плодоніжки, наріжте;Наріжте свинячу вирізку, потім коротко замаринуйте в кукурудзяному крошці, солі та кулінарному вині. Ретельно промийте гриби з крабовим смаком. Наріжте часник і відкладіть. Нагрійте олію у воці до середньої температури. Додайте нарізаний часник і обсмажте до появи аромату. Додайте нарізану свинину і обсмажте до зміни кольору. Додайте червоний і зелений перець, зерна кукурудзи та гриби з крабовим смаком. Обсмажте до рівномірного поєднання. Приправте сіллю і загустіть кукурудзяною крошкою.
Запечені рулетики з грибами енокі
Інгредієнти: 200 г грибів енокі, 4 скибочки бекону, 1 ст. л. олії, чорний перець за смаком, кмин за смаком
Приготування
Помийте гриби енокі і обріжте коріння.
Оберніть гриби енокі скибочками бекону, рівномірно збризніть олією, потім приправте чорним перцем і кмином за смаком.
Розігрійте духовку до 180 °C протягом 5 хвилин. Нанизайте загорнуті рулетики на шпажки і поставте в духовку. Повертайте і запікайте при 180 °C протягом 10 хвилин.
Це наші рекомендовані рецепти страв з грибами для вагітних. Сподіваємося, вони вам сподобаються.