Hrana na osnovi gob je bogata s hranili in primerna za nosečnice. A ker je na voljo toliko različnih vrst, katere so varne za nosečnost? Spodaj predstavljamo dva recepta na osnovi gob za vaš kuharski repertoar. Naučimo se nekaj novih trikov!
Recepti z gobami za nosečnost
Rdeča in zelena paprika z gobami z okusom rakov
Sestavine: 1 rdeča paprika, 1 zelena paprika, 30 g koruznih zrn,100 g svinjske fileje, 60 g gob z okusom rakov, 2 stroka česna, sol po okusu, 2 čajni žlički koruzne moke, 1 žlica kuhinjskega olja, 1 čajna žlička kuhinjskega vina
Priprava
Rdečo in zeleno papriko operite, odstranite semena in peclje, narežite na rezine.Svinjsko fileje narežite na rezine, nato ga na hitro marinirate z koruzno moko, soljo in kuhinjskim vinom. Gobe z okusom rakov temeljito sperite. Česen narežite na rezine in odložite. V vokih segrejte kuhinjsko olje, da postane zmerno vroče. Dodajte rezine česna in prepražite, da začne dišati. Dodajte rezine svinjine in prepražite, da spremeni barvo. Dodajte rdečo in zeleno papriko, koruzna zrna in gobe z okusom rakov. Prepražite, da se vse enakomerno premeša. Začinite s soljo in zgostite s koruzno moko.
Pečene zavitke iz gob enoki
Sestavine: 200 g gob enoki, 4 rezine slanine, 1 žlica olja, črni poper po okusu, kumina v prahu po okusu
Priprava
Gobe enoki operite in odrežite korenine.
Gobe enoki zavijte v rezine slanine, enakomerno pokapajte z oljem, nato začinite s črnim poprom in kumino v prahu po okusu.
Pečico predhodno segrejte na 180 °C za 5 minut. Zavite zvitke nataknite na ražnje in jih vstavite v pečico. Obračajte in pecite 10 minut pri 180 °C.
To so naši priporočeni recepti z gobami za nosečnice. Upamo, da vam bodo všeč.