Грибы богаты питательными веществами и идеально подходят для будущих мам. Но из такого большого разнообразия, какие из них подходят для беременных? Ниже мы представляем два рецепта на основе грибов, которые можно добавить в свой кулинарный репертуар. Давайте научимся паре новых трюков!
Рецепты из грибов для беременных
Красный и зеленый перец с грибами эноки
Ингредиенты: 1 красный перец, 1 зеленый перец, 30 г зерен сладкой кукурузы,100 г свиной вырезки, 60 г грибов с крабовым вкусом, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка кулинарного вина
Способ приготовления
Вымойте красный и зеленый перец, удалите семена и плодоножки, нарежьте;Нарежьте свиную вырезку, затем быстро замаринуйте в кукурузном крахмале, соли и кулинарном вине. Тщательно промойте грибы с крабовым вкусом. Нарежьте чеснок и отложите в сторону. Нагрейте растительное масло в воке до средней температуры. Добавьте ломтики чеснока и обжарьте до появления аромата. Добавьте ломтики свинины и обжарьте до изменения цвета. Добавьте красный и зеленый перец, зерна кукурузы и грибы с крабовым вкусом. Обжарьте до равномерного смешивания. Приправьте солью и загустите кукурузным крахмалом.
Запеченные рулетики из грибов эноки
Ингредиенты: 200 г грибов эноки, 4 ломтика бекона, 1 ст. л. масла, черный перец по вкусу, тмин по вкусу
Приготовление
Вымойте грибы эноки и обрежьте корни.
Оберните грибы эноки ломтиками бекона, равномерно сбрызните маслом, затем приправьте черным перцем и тмином по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 °C в течение 5 минут. Нанизайте рулетики на шпажки и поместите в духовку. Поворачивайте и запекайте при 180 °C в течение 10 минут.
Это наши рекомендуемые рецепты с грибами для беременных. Надеемся, они вам понравятся.