Seened on rikkad toitainete poolest ja sobivad hästi rasedatele emadele. Aga kuna neid on nii palju erinevaid, millised neist on raseduse ajal ohutud? Allpool tutvustame kahte seenepõhist retsepti, mida võite oma köögirepertuaari lisada. Õppigem paar uut nippi!
Seeneretseptid rasedatele
Punane ja roheline paprika krabimaitseliste seentega
Koostisosad: 1 punane paprika, 1 roheline paprika, 30 g maisi teri,100 g seafileed, 60 g krabimaitseainega seeni, 2 küüslauguküünt, soola maitse järgi, 2 tl maisijahu, 1 spl toiduõli, 1 tl toiduveini
Valmistamine
Pese punane ja roheline paprika, eemalda seemned ja varred, lõika viiludeks;Lõika sealiha filee viiludeks ja marineeri lühidalt maisijahu, soola ja toiduveiniga. Loputa krabiseened hoolikalt. Lõika küüslauk viiludeks ja pane kõrvale. Kuumuta toiduõli wokis mõõdukalt kuumaks. Lisa küüslauguviilud ja prae, kuni need lõhnavad. Lisa sealiha viilud ja prae, kuni need muutuvad värvi. Lisa punane ja roheline paprika, maisitera ja krabiseened. Prae, kuni kõik on hästi segunenud. Maitsesta soolaga ja paksenda maisijahuga.
Küpsetatud enoki seene rullid
Koostisosad: 200 g enoki seeni, 4 viilu peekonit, 1 spl õli, musta pipart maitse järgi, köömnepulbrit maitse järgi
Valmistamine
Pese enoki seened ja puhasta juured.
Määri enoki seened peekoniviiludega, piserdage ühtlaselt õliga, maitsesta musta pipra ja köömnepulbriga maitse järgi.
Kuumuta ahi 5 minutit 180 °C-ni. Torgake rullid vardadele ja asetage ahju. Pöörake ja küpsetage 180 °C juures 10 minutit.
Need on meie soovitatavad seene retseptid rasedatele. Loodame, et need maitsevad teile.