Які м'ясні продукти найкраще підходять для вагітних жінок? Поживні речовини, що містяться в м'ясі, є необхідними для вагітних жінок, хоча не всі види м'яса підходять. Нижче ми рекомендуємо два рецепти страв з м'ясом для вагітних – не пропустіть!
Рецепти страв з м'ясом для вагітних
Смажені срібні паростки квасолі з подрібненою свининою та деревною грибою
Інгредієнти: 50 г регідратованої сушеної шкірки тофу,по 100 г паростків квасолі, відновлених грибів деревного вуха та смужок свинини
Приправи: кунжутна олія, сіль, курячий бульйон у порошку, кукурудзяна мука, подрібнений імбир, світлий соєвий соус (за смаком)
Спосіб приготування
Наріжте відновлену шкірку тофу по діагоналі на тонкі смужки. Замаринуйте смужки свинини у світлому соєвому соусі та кукурудзяній муці.
Очистіть та обріжте відновлені гриби деревного вуха, потім наріжте їх на тонкі смужки. Очистіть та обріжте паростки квасолі.Бланшуйте в окропі, потім злийте воду.
Розігрійте олію у воці, обсмажте подрібнений імбир до появи аромату. Додайте смужки свинини і обсмажте, поки вони не розділяться. Додайте паростки квасолі і смужки грибів деревного вуха, обсмажте протягом короткого часу. Додайте невелику кількість води, сіль, курячий бульйон у порошку і шкірку тофу. Тушкуйте на слабкому вогні протягом 3 хвилин. Збільште вогонь до сильного, щоб соус загус. Загустіть кукурудзяним борошном, перед подачею на стіл збризніть кунжутною олією.
Домашні смажені курячі крильця
Інгредієнти: 10 курячих крилець, по 2 чайні ложки (10 г) подрібненої зеленої цибулі та свіжого імбиру, 15 г подрібненого часнику
Приправи: по 1 столовій ложці (15 мл) світлого та темного соєвого соусу, 2 чайні ложки (10 мл) кулінарного вина, 1 столова ложка (15 мл) меду, 1 чайна ложка (5 г) солі,2 г меленого чорного перцю, 10 г насіння кмину,5 г сушених пластівців чилі
Спосіб приготування
Курячі крильця промити і висушити. Кілька разів проколоти шкірку виделкою. Покласти крильця у велику миску. Додати світлий соєвий соус, темний соєвий соус, кулінарне вино, мед, сіль, мелений чорний перець, подрібнену зелену цибулю, подрібнений свіжий імбир і подрібнений часник. Добре перемішати і маринувати протягом 6 годин.
Застеліть деко фольгою. Покладіть крильця на решітку. Рівномірно змастіть крильця залишками маринаду. Поставте на середню полицю розігрітої духовки. Запікайте при температурі 180 °C приблизно 10 хвилин. Вийміть крильця, ще раз змастіть маринадом і рівномірно посипте насінням кмину та сушеними пластівцями чилі. Продовжуйте запікати 5 хвилин, доки крильця не будуть готові.
Ці рецепти страв з м'яса для вагітних надзвичайно прості – чи сподобаються вони майбутнім мамам?