Какие мясные продукты лучше всего подходят для беременных? Питательные вещества, содержащиеся в мясе, необходимы беременным женщинам, однако не все виды мяса подходят для них. Ниже мы рекомендуем два рецепта блюд из мяса для беременных — не пропустите!
Рецепты блюд из мяса для беременных
Жареные ростки серебристой фасоли с нарезанной свининой и грибами муэр
Ингредиенты: 50 г размоченной сушеной кожи тофу,по 100 г ростков фасоли, размоченных грибов муэр и свиных полосок
Приправы: кунжутное масло, соль, куриный бульонный порошок, кукурузная мука, кукурузный крахмал, измельченный имбирь, светлый соевый соус (по вкусу)
Способ приготовления
Размоченную кожу тофу нарежьте по диагонали на тонкие полоски. Свиные полоски замаринуйте в светлом соевом соусе и кукурузной муке.
Размоченные грибы муэр очистите, обрежьте и нарежьте тонкими полосками. Ростки фасоли очистите и обрежьте.Бланшируйте в кипящей воде, затем слейте воду.
Нагрейте масло в воке, обжарьте измельченный имбирь до появления аромата. Добавьте полоски свинины и обжарьте, пока они не разделится. Добавьте ростки фасоли и полоски деревянных ушей, быстро обжарьте. Добавьте небольшое количество воды, соль, куриный бульон и тофу. Тушите на слабом огне 3 минуты. Увеличьте огонь до сильного, чтобы уварить соус. Загустите кукурузной мукой, сбрызните кунжутным маслом и подавайте.
Домашние жареные куриные крылышки
Ингредиенты: 10 куриных крылышек, по 2 чайные ложки (10 г) нарезанного зеленого лука и свежего имбиря, 15 г измельченного чеснока
Приправы: по 1 столовой ложке (15 мл) светлого и темного соевого соуса, 2 чайные ложки (10 мл) кулинарного вина, 1 столовая ложка (15 мл) меда, 1 чайная ложка (5 г) соли,2 г молотого черного перца, 10 г семян тмина,5 г сушеных хлопьев чили
Способ приготовления
Промойте и просушите куриные крылышки. Несколько раз проколите кожу вилкой. Поместите крылышки в большую миску. Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, мед, соль, молотый черный перец, нарезанный зеленый лук, измельченный свежий имбирь и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте и маринуйте в течение 6 часов.
Застелите противень фольгой. Выложите крылышки на решетку. Равномерно смажьте крылышки оставшимся маринадом. Поставьте в середину разогретой духовки и запекайте при 180 °C примерно 10 минут. Выньте крылышки, еще раз смажьте маринадом и равномерно посыпьте семенами тмина и сушеными хлопьями чили. Продолжайте запекать еще 5 минут, пока крылышки не будут готовы.
Эти рецепты для беременных на основе мяса удивительно просты — не соблазнились ли вы, будущие мамы?