Millised lihatooted sobivad rasedatele kõige paremini? Liha sisalduvad toitained on rasedatele hädavajalikud, kuid mitte kõik lihatooted ei ole sobivad. Allpool soovitame kahte lihatoodet sisaldavat rasedate retsepti – ära jäta neid vahele!
Lihatoodet sisaldavad rasedate retseptid
Hõõgutatud hõbedased oad, hakitud sealiha ja puukõrv-seened
Koostisosad: 50 g rehidreeritud kuivatatud tofu nahka,100 g oaid, rehidreeritud puukõrvseeni ja sealiha ribad
Maitsestamine: seesamiõli, sool, kana puljongipulber, maisitärklise vedelik, maisitärklis, hakitud ingver, heleda sojakaste (maitse järgi)
Valmistamine
Lõigake rehidreeritud tofu nahk diagonaalselt õhukesteks ribadeks. Marineerige sealiha ribad heleda sojakastme ja maisitärklisega.
Puhastage ja lõigake rehidreeritud puukõrvseened, seejärel lõigake õhukesteks ribadeks. Puhastage ja lõigake oaid.Blanšeeri keevas vees, seejärel nõruta.
Kuumuta õli wokis, prae hakitud ingverit, kuni see hakkab lõhnama. Lisa sealiha ribad ja prae, kuni need on eraldunud. Lisa oaid ja puukõrva seene ribad, prae lühidalt. Lisa väike kogus vett, soola, kanapuljongit ja tofu nahka. Hauta madalal kuumusel 3 minutit. Suurenda kuumust, et kastet kokku keeta. Paksenda maisijahu pastaga, piserdama seesamiõliga ja serveeri.
Kodune röstitud kanatiivad
Koostisosad: 10 kanatiiba, 2 teelusikatäit (10 g) hakitud kevadist sibulat ja värsket ingverit, 15 g hakitud küüslauku
Maitsestamine: 1 supilusikatäis (15 ml) heledat ja tumedat sojakastet, 2 teelusikatäit (10 ml) veini, 1 supilusikatäis (15 ml) mett, 1 teelusikatäis (5 g) soola,2 g purustatud musta pipart, 10 g köömne seemneid,5 g kuivatatud tšillipulbrit
Valmistamine
Loputa ja kuivata kanatiivad. Torgi nahapoolt mitu korda kahvliga. Aseta tiivad suure kaussi. Lisa heledat sojakastet, tumedat sojakastet, veini, mett, soola, jahvatatud musta pipart, hakitud kevadist sibulat, hakitud värsket ingverit ja hakitud küüslauku. Sega hästi ja marineeri 6 tundi.
Kaunista ahjuplaat fooliumiga. Aseta tiivad restile. Määri ülejäänud marinaad tiibadele ühtlaselt. Aseta eelkuumutatud ahju keskele ja küpseta 180 °C juures umbes 10 minutit. Võta tiivad välja, määri veel kord marinaadiga ja puista ühtlaselt köömne seemned ja kuivatatud tšilli helbed peale. Küpseta veel 5 minutit, kuni tiivad on läbi küpsenud.
Need lihapõhised rasedusretseptid on imeliselt lihtsad – kas teid, tulevased emad, ei ahvatle need?