Білок є одним з основних поживних речовин, необхідних вагітним жінкам під час вагітності, і найпоширенішим способом його отримання є харчові добавки. Нижче ми пропонуємо вам кілька рецептів страв для вагітних, багатих на білок. Рецепти страв для вагітних, багатих на білок Креветки з вермішеллю Інгредієнти: креветки, вермішель,подрібнений часник, ферментовані чорні боби, олія, соєвий соус, кулінарне вино
Спосіб приготування
Очистіть креветки від панцира та обробіть; бланшуйте вермішель в окропі.
Додайте подрібнений часник, ферментовані чорні боби, олію, соєвий соус та кулінарне вино; ретельно перемішайте.
Готуйте на пару в пароварці протягом 15 хвилин.
Порада: Креветки дуже поживні, містять у кілька-десятки разів більше білка, ніж риба, яйця або молоко. Скляна локшина в основному забезпечує організм вуглеводами, харчовими волокнами та білком.
Суп з перепелів з китайським ямсом і ягодами годжі
Інгредієнти: Перепели,китайський ямс, ягоди годжі, скибочки імбиру, сіль
Спосіб приготування
Промийте перепелів без шкіри, видаліть кишки та хвости. Додайте китайський ямс, ягоди годжі, скибочки імбиру та невелику кількість води. Варіть на повільному вогні протягом 1 години.
Як варіант, можна приготувати на пару над киплячою водою. Після приготування додайте дрібку солі.
Порада: на 100 г м'яса перепілки міститься 24,3 г білка, що перевищує вміст білка у свинині, яловичині, баранині, курці та качці (курка містить 19,7 % білка). Цей суп має високий вміст білка, низький вміст жиру та багатий на поживні речовини. Його легкий, ніжний смак та м'яке м'ясо роблять його легкозасвоюваним та ідеальним для вживання під час вагітності.
Каша Мапо Сі Ши
Інгредієнти: рис, креветки, тофу, цукровий горошок, зелена цибуля, імбир, часник
Спосіб приготування
Ретельно промийте рис і зваріть густу кашу. Очистіть креветки, промийте їх, а потім додайте до густої каші, щоб вони проварилися.
Перекладіть кашу в сервірувальну тарілку, декоративно розмістивши креветки в центрі.
Розігрійте олію у воці, обсмажте зелену цибулю, імбир і часник до появи аромату. Додайте 30 мл бульйону, нарізаний кубиками тофу, цукровий горошок і всі приправи (томатний соус, пасту з перцю чилі, цукор, глутамат натрію, кунжутну олію), щоб отримати густий соус.
Полийте загустілий соус на креветки.
Порада: Рис має високу поживну цінність і служить основним продуктом для поповнення поживних речовин. Тофу багатий на білок, який є повноцінним. Каша Мапо Сі Ши — смачний вибір для вагітних.
Виберіть свій улюблений рецепт для вагітних, багатий на білок, вже сьогодні.