Белок является одним из основных питательных веществ, необходимых будущим мамам во время беременности, и наиболее распространенным способом его получения является прием пищевых добавок. Ниже мы представляем несколько рецептов блюд для беременных, богатых белком. Рецепты блюд для беременных, богатых белком Креветки с вермишелью Ингредиенты: креветки, вермишель,измельченный чеснок, ферментированные черные бобы, масло, соевый соус, кулинарное вино
Способ приготовления
Очистите креветки; бланшируйте вермишель в кипящей воде.
Добавьте измельченный чеснок, ферментированные черные бобы, масло, соевый соус и кулинарное вино; тщательно перемешайте.
Готовьте на пару в пароварке в течение 15 минут.
Совет: креветки очень питательны, они содержат в несколько раз больше белка, чем рыба, яйца или молоко. Лапша из стекла в основном содержит углеводы, пищевые волокна и белок.
Суп из перепела с китайским ямсом и ягодами годжи
Ингредиенты: перепел,китайский ямс, ягоды годжи, ломтики имбиря, соль
Способ приготовления
Промойте перепела без кожи, удалите кишки и хвост. Добавьте китайский ямс, ягоды годжи, ломтики имбиря и небольшое количество воды. Варите на медленном огне в течение 1 часа.
В качестве альтернативы можно приготовить на пару над кипящей водой. После приготовления приправьте щепоткой соли.
Совет: на 100 г мяса перепела содержится 24,3 г белка, что превышает содержание белка в свинине, говядине, баранине, курице и утке (курица содержит 19,7 % белка). Этот суп богат белком, низкокалориен, питателен, легкий, но вкусный, с нежным мясом, которое легко усваивается, что делает его идеальным для употребления во время беременности.
Каша Мапо Си Ши
Ингредиенты: рис, креветки, тофу, сахарный горошек, зеленый лук, имбирь, чеснок
Способ приготовления
Тщательно промойте рис и сварите густую кашу. Очистите креветки, промойте их, затем добавьте в густую кашу и варите до готовности.
Переложите кашу в сервировочную посуду, украсив центр креветками.
Нагрейте масло в воке, обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата. Добавьте 30 мл бульона, нарезанный кубиками тофу, сахарный горошек и все приправы (томатный соус, пасту из чили и бобов, сахар, глутамат натрия, кунжутное масло), чтобы получился густой соус.
Полейте загустевшим соусом креветки.
Совет: рис обладает высокой питательной ценностью как основной продукт питания, восполняющий запас питательных веществ. Тофу богат белком, причем его белок является полноценным. Каша Мапо Си Ши — вкусный выбор для беременных.
Выберите сегодня свой любимый рецепт для беременных, богатый белком.