Le proteine sono uno dei nutrienti essenziali di cui le donne incinte hanno bisogno durante la gravidanza e l'integrazione alimentare è l'approccio più comune. Di seguito vi presentiamo alcune ricette ricche di proteine per la gravidanza. Ricette ricche di proteine per la gravidanza Gamberetti con vermicelli Ingredienti: gamberetti, vermicelli,aglio tritato, fagioli neri fermentati, olio, salsa di soia, vino da cucina
Preparazione
Sgusciare e pulire i gamberetti; sbollentare i vermicelli in acqua bollente.
Aggiungere l'aglio tritato, i fagioli neri fermentati, l'olio, la salsa di soia e il vino da cucina; mescolare bene.
Cuocere a vapore in una pentola a doppia camera per 15 minuti.
Suggerimento: i gamberetti sono molto nutrienti e contengono da alcune a decine di volte più proteine rispetto al pesce, alle uova o al latte. I noodles di vetro forniscono principalmente carboidrati, fibre alimentari e proteine.
Zuppa di quaglia con igname cinese e bacche di goji
Ingredienti: quaglia,igname cinese, bacche di goji, fette di zenzero, sale
Preparazione
Sciacquare le quaglie spellate, rimuovere le interiora e la coda. Aggiungere l'igname cinese, le bacche di goji, le fette di zenzero e una piccola quantità di acqua. Cuocere a fuoco lento per 1 ora.
In alternativa, cuocere a vapore sopra l'acqua bollente. Condire con un pizzico di sale dopo la cottura.
Suggerimento: 100 g di carne di quaglia contengono 24,3 g di proteine, superando il maiale, il manzo, l'agnello, il pollo e l'anatra (il pollo contiene il 19,7% di proteine). Questa zuppa è ricca di proteine, povera di grassi e ricca di sostanze nutritive. Il suo sapore leggero e delicato e la carne tenera la rendono facilmente digeribile e ideale per il consumo durante la gravidanza.
Mapo Xi Shi Congee
Ingredienti: Riso, gamberi, tofu, piselli dolci, cipollotti, zenzero, aglio
Preparazione
Sciacquare accuratamente il riso e cuocerlo fino a ottenere un congee denso. Sgusciare i gamberi, sciacquarli bene, quindi aggiungerli al congee denso e cuocerli.
Trasferire il congee in un piatto da portata, disponendo i gamberi in modo decorativo al centro.
Scaldare l'olio in un wok, soffriggere il cipollotto, lo zenzero e l'aglio fino a quando non saranno fragranti. Aggiungere 30 ml di brodo, il tofu a cubetti, i piselli dolci e tutti i condimenti (salsa di pomodoro, pasta di fagioli e peperoncino, zucchero, MSG, olio di sesamo) per creare una salsa densa.
Versare la salsa addensata sui gamberi.
Suggerimento: il riso ha un alto valore nutrizionale ed è un alimento fondamentale per l'integrazione di sostanze nutritive. Il tofu è ricco di proteine, che sono proteine complete. Il Mapo Xi Shi Congee è una scelta deliziosa per la gravidanza.
Scegliete oggi stesso la vostra ricetta preferita ricca di proteine per la gravidanza.