Proteiini on yksi raskaana olevien naisten välttämättömistä ravintoaineista, ja ravintolisät ovat yleisin tapa sen saantiin. Alla esittelemme useita proteiinipitoisia raskausreseptejä, joita voit oppia. Proteiinipitoiset raskausreseptit Katkaravut ja vermicelli Ainekset: Katkaravut, vermicelli,hienonnettu valkosipuli, fermentoituja mustapapuja, öljy, soijakastike, ruoanlaittoon tarkoitettu viini
Valmistusohje
Kuori ja puhdista katkaravut; keitä vermicelli-nuudelit kiehuvassa vedessä.
Lisää hienonnettu valkosipuli, fermentoituja mustapapuja, öljy, soijakastike ja ruoanlaittoon tarkoitettu viini; sekoita huolellisesti.
Höyrytä kaksoiskattilassa 15 minuuttia.
Vinkki: Katkaravut ovat erittäin ravitsevia, ja ne sisältävät useita kymmeniä kertoja enemmän proteiinia kuin kala, munat tai maito. Lasinuudelit sisältävät pääasiassa hiilihydraatteja, ravintokuitua ja proteiinia.
Kiinalainen jamssi- ja gojimarjauunikeitto
Ainekset: Uunikeitto,kiinalainen jamssi, goji-marjat, inkivääriviipaleet, suola
Valmistusohje
Huuhtele kuoritut viiriäiset, poista suolet ja pyrstöt. Lisää kiinalainen jamssi, goji-marjat, inkivääriviipaleet ja pieni määrä vettä. Hauduta 1 tunti.
Vaihtoehtoisesti höyrytä kiehuvan veden päällä. Mausta ripauksella suolaa kypsennyksen jälkeen.
Vinkki: 100 grammassa viiriäisen lihaa on runsaasti proteiinia, 24,3 grammaa, mikä ylittää sianlihan, naudanlihan, lampaanlihan, kananlihan ja ankanlihan proteiinipitoisuuden (kanassa on 19,7 % proteiinia). Tämä keitto on proteiinipitoinen, vähärasvainen, ravitseva, kevyt mutta maukas, ja sen liha on mureaa ja helposti sulavaa, mikä tekee siitä ihanteellisen raskauden aikana.
Mapo Xi Shi -riisikeitto
Ainekset: Riisi, katkaravut, tofu, sokeripavut, kevätsipulit, inkivääri, valkosipuli
Valmistusohje
Huuhtele riisi huolellisesti ja keitä siitä paksu riisikeitto. Poista katkarapujen suolet, huuhtele ne puhtaiksi ja lisää paksuun riisikeittoon kypsymään.
Siirrä puuro tarjoiluastiaan ja asettele katkaravut koristeellisesti keskelle.
Kuumenna öljy wokissa, paista kevätsipulia, inkivääriä ja valkosipulia, kunnes ne tuoksuvat. Lisää 30 ml liemiä, kuutioitua tofua, sokeripapuja ja kaikki mausteet (tomaattikastike, chilipaprikapasta, sokeri, MSG, seesamiöljy) paksun kastikkeen muodostamiseksi.
Kaada paksu kastike katkarapujen päälle.
Vinkki: Riisi on ravintoarvoltaan korkea peruselintarvike, joka täydentää ravintoaineita. Tofu on proteiinipitoista, ja sen proteiini on täydellistä proteiinia. Mapo Xi Shi Congee on herkullinen valinta raskauden aikana.
Valitse tänään suosikkisi proteiinipitoisista raskausresepteistä.