Raseduse ajal esinev kõhukinnisus mõjutab oluliselt nii ema kui ka loodet. Toitumise muutmine võib seda seisundit tõhusalt leevendada. Allpool on toodud mitu retsepti kõhukinnisust leevendavate toitude valmistamiseks, mis aitavad rasedatel emadel toime tulla.
Banaan-roosuhkru supp
See supp soodustab soolte tööd ja leevendab köha. Sobib kuiva ja kõva väljaheite ning kuiva köha puhul, aitab ka sünnitusjärgse kõhukinnisuse korral.
Koostisosad: 8 banaani, 80 g kivisuhkrut, 2 väikest tükki kuivatatud mandariinikoort.
Valmistamine:
1. Koori banaanid. Eemalda banaanidelt kiulised otsad ja lõika need kolmeks osaks. Aseta kõrvale.
2. Leota kuivatatud mandariinikoort soojas vees, loputa hoolikalt ja lõika õhukesteks ribadeks. Aseta kõrvale.
3. Aseta kuivatatud mandariinikoort savipotti koos sobiva koguse veega. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni.
4. Vähenda kuumust ja lase 30 minutit kergelt podiseda.
5. Kurna vedelik kaussi, jättes mandariinikoore kaunistuseks.
6. Lisa kivisuhkur kurna vedelikule ja sega, kuni see on lahustunud.
7. Serveeri soojalt, kaunista mandariinikoore ribadega.
2. Leota kuivatatud mandariinikoort soojas vees, seejärel loputa hoolikalt. Lõika õhukesteks ribadeks ja pane kõrvale.
3. Aseta kuivatatud mandariinikoored piisava veega savipotti. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni. Lisa banaanitükid, kuumuta uuesti keemiseni, seejärel vähenda kuumust ja lase 15 minutit kergelt podiseda. Lisa kivisuhkur ja sega, kuni see on lahustunud.
Bataadi puder
Bataadid sisaldavad rohkesti kiudaineid, mis imavad soolestikus vett ja soodustavad soolte tööd, pakkudes terapeutilist abi sünnitusjärgse kõhukinnisuse puhul.
Koostisosad: 100 g bataati, 150 g japonica riisi, pruuni suhkrut maitse järgi.
Valmistamine:
1. Koorige bataadid, loputage hoolikalt ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Eemaldage riisist lisandid, loputage hoolikalt ja lisage potti koos bataadi tükkidega. Valage piisavalt vett, keetke kõrgel kuumusel ja vähendage seejärel kuumust. Keetke, kuni riis on pehme ja bataat on pehme. Lisage pruuni suhkrut maitse järgi.
Mees-seesamitee
See tee niisutab sooli, soodustab vedeliku eritumist ja hõlbustab roojamist. See on terapeutiline abivahend soole kuivusest tingitud sünnitusjärgse kõhukinnisuse puhul.
Koostisosad: 80 g mett, 35 g seesamiõli.
Valmistamine:
1. Laske ühel tassis keeva vee jahtuda.
2. Sega seesamiõli ja mesi hoolikalt, seejärel lahusta jahutatud vees. Võta üks kord hommikul ja üks kord õhtul.
Pähklituumad selleriga
Peamised koostisosad: 300 g selleri, 50 g pähklituuma
Maitsestamine: sool, MSG, seesamiõli maitse järgi
Valmistamine:
1. Pese seller hoolikalt, lõika 3 cm pikkusteks tükkideks ja blanšeeri keevas vees 2 minutit. Võta kohe välja, et vältida ülekeetmist.
2. Loputa blanšeeritud seller külma veega, nõruta hoolikalt ja aseta serveerimisnõusse. Maitsesta soola, MSG ja seesamiõliga.
3. Leota kreeka pähkli tuumad kuumas vees, et eemaldada koorikud, seejärel leota keevas vees 5 minutit. Nõruta ja aseta sellerile. Segage enne serveerimist.
Kasulikkus: Seller on rikas C-vitamiini, raua ja toidukiudude poolest, mis soodustab naha niisutamist, nägemise selgust ja vere toitumist. Selle kiudained aitavad kaasa seedimisele. Kreeka pähkli tuumad sisaldavad karoteeni, B1-vitamiini ja E-vitamiini.See roog aitab ravida sünnitusjärgset kõhukinnisust ja hüpertensiooni.
Amaranthi ja hakitud sealiha praadimine
Peamised koostisosad: 500 g amaranthi, 200 g lahjat sealiha
Maitsestamine: 1 viil ingverit, 1 tl heledat sojakastet, näputäis suhkrut, maisijahu vastavalt vajadusele, ½ tl veini, 2 spl vett, 1 spl õli, soola maitse järgi
Valmistamine:
1.Pese amarant ja vali välja pehmed osad;
2. Loputa lahja sealiha, lõika õhukesteks ribadeks, lisa marinaadi koostisosad ja marineeri umbes 20 minutit;
3. Lõika ingver õhukesteks ribadeks ja pane kõrvale;
4. Kuumuta vesi wokis keemiseni, lisa sool ja seejärel amarant. Blanšeeri lühidalt, võta välja ja kasta lühidalt külma vette, enne kui kuivata põhjalikult;
5. Kuumuta õli wokis, prae ingveriribasid lühidalt, seejärel lisa sealihaviilud. Kui liha on valmis, lisa amarant ja prae kõrgel kuumusel, kuni see on valmis.
Kasulikkus: Amarant on rikas raua ja A-, B- ja C-vitamiinide poolest. See toidab mitte ainult verd ja maksa, vaid soodustab ka soolte tööd.Praetud noor mais paprikaga
Peamised koostisosad: 300 g noore maisi teri, 50 g punast ja rohelist paprikat
Maitsestamine: 100 g maapähkliõli, 2 g soola, 3 g suhkrut, 1 g MSG
Valmistamine:
1. Loputa maisi terad põhjalikult.
2. Eemalda paprikatelt varred ja seemned, pese ja lõika peeneks kuubikuteks.
3. Kuumuta maapähkliõli savipotis keskmisel kuumusel mõõdukalt kuumaks;
4. Lisa maisitera ja sool, prae 2–3 minutit;
5. Lisa veidi vett, prae veel 2–3 minutit;
6. Lisa tükeldatud tšillipipar ja prae lühidalt, seejärel lisa suhkur ja MSG. Segage läbi ja serveeri.
Kasulikkus: See roog sisaldab pehmet, magusat maisi, mida täiendavad tšillipiprad, ning on söögiisu äratava värviga. Sobib nii suvel kui ka sügisel tarbimiseks ning on rikas C-vitamiini ja toidukiudude poolest. Rasedad naised, kes kannatavad kõhukinnisuse all, võivad leida leevendust, lisades selle roa oma toidusedelisse.