7 receitas saudáveis e fáceis de nutrição pré-gravidez. I. Amendoins cozidos Ingredientes: 100 g de amendoins, 1 colher de chá de açúcar refinado, uma pitada de sal. Método: 1. Mergulhe os amendoins em água até ficarem macios e, em seguida, cozinhe em lume brando até ficarem macios. 2. Quando estiverem macios, adicione o açúcar refinado em duas etapas. 3.Adicione sal a gosto e cozinhe até o líquido evaporar. II. Bebida de kiwi Ingredientes: 2 kiwis, 2 chávenas de natas frescas, 1/2 chávena de leite, 1 colher de sopa de açúcar refinado. Método: 1. Descasque os kiwis e corte-os em pedaços pequenos. Misture com o açúcar e o leite numa batedeira. 2. Bata as natas vigorosamente numa única direção. 3. Envolva o kiwi batido nas natas batidas até ficar homogéneo. III. Rabanete salteado com ovos Ingredientes: 100 g de rabanete, 1 ovo, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de óleo de sésamo, 1 colher de chá de açúcar. Método: 1. Corte o rabanete em fatias finas.
2. Bata o creme de leite continuamente em uma direção.
3. Incorpore a mistura de kiwi batida ao creme de leite batido até ficar homogêneo.
III. Rabanete e ovos salteados
Ingredientes: 2 ovos, rabanete (conforme necessário), manteiga (conforme necessário).
Método:
1. Corte o rabanete em juliana. Adicione 1 colher de sopa de água aos ovos batidos.
2. Refogue o rabanete na manteiga até ficar macio, depois adicione a mistura de ovos e frite.
3. Retire do fogo quando os ovos estiverem totalmente cozidos.
IV. Arroz salteado com peixe-agulha
Ingredientes: Arroz cozido, peixe-agulha (conforme necessário), manteiga (conforme necessário).
Método:
1. Refogue o peixe-agulha na manteiga até ficar cozido, depois adicione a mistura de ovos batidos e frite.
2. Quando os ovos estiverem totalmente cozidos, retire do fogo.
III. Bebida de ki
2. Salteie o rabanete na manteiga até ficar cozido, depois deite a mistura de ovos e continue a saltear.
3. Retire do lume quando os ovos estiverem totalmente cozidos.
IV. Arroz frito com peixe-agulha
Ingredientes: 1 tigela de arroz cozido, 1 lata de peixe-agulha, cenoura, couve, cebola (conforme necessário), manteiga (conforme necessário).
Método:
1. Escalde a cenoura, o repolho e a cebola em água a ferver e, em seguida, pique finamente.
2. Unte uma frigideira com manteiga, adicione os legumes picados e o peixe enlatado e frite.
3. Quando os legumes estiverem parcialmente cozidos, adicione o arroz e o caldo claro.
4. Desligue o lume e deixe cozinhar no vapor durante 2-3 minutos.
V. Beringela refogada
Ingredientes: 3 beringelas, açúcar, molho de soja a gosto.
Método:
1. Descasque e corte as beringelas em cubos, depois refogue rapidamente em óleo.
2. Adicione o caldo claro às beringelas fritas e cozinhe até ficarem macias. Tempere com molho de soja e açúcar.
VI. Rolinho de batata e ovo
Ingredientes: 2 ovos, 2 batatas, 1 colher de chá de leite, óleo de cozinha conforme necessário, manteiga, sal, coentros picados a gosto.
Método:
1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse e misture bem com leite e manteiga.
2. Frite a mistura de ovos batidos numa omelete fina. Espalhe o puré de batata por cima.
3. Enrole a omelete firmemente em torno do recheio de batata.
4. Decore com uma pequena quantidade de coentros picados.200 g de fruta fresca (pêra, maçã, banana ou laranja), uma pitada de flores de osmanthus, açúcar e farinha de milho a gosto. Método: 1. Deixe o cogumelo orelha-de-prata de molho em água durante 1 hora. Enxague bem, coloque numa tigela com 300 ml de água e cozinhe no vapor durante 2 horas. 2.Após cozinhar, coe o líquido para uma panela. Adicione açúcar e um pouco de água, cozinhe em lume brando até dissolver e, em seguida, retire a espuma. 3. Corte a fruta fresca em pedaços pequenos (aproximadamente do tamanho de uma unha). Coloque na panela e deixe ferver. Engrosse com a mistura de amido de milho diluído e, em seguida, despeje numa tigela. 4. Para servir, coloque o fungo branco sobre a fruta na tigela e polvilhe com flores de osmanthus.