건강하고 만들기 쉬운 임신 전 영양 레시피 7가지.
1. 삶은 땅콩
재료: 땅콩 100g, 설탕 1작은술, 소금 약간.
만드는 법:
1. 땅콩을 물에 불려 약한 불로 익힌다.
2. 완전히 익으면 설탕을 두 번에 나눠 넣는다.
3.적당량의 소금을 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓인다.
2. 키위 음료
재료: 키위 2개, 생크림 2컵, 우유 12컵, 설탕 1큰술.
만드는 법:
1. 키위는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 설탕, 우유와 함께 믹서기에 넣고 갈아준다.
2. 한 방향으로 계속 휘저으며 생크림을 휘핑한다.
3. 갈아놓은 키위를 휘핑한 생크림에 넣고 골고루 섞으면 완성.
3. 무 계란 볶음
재료: 계란 2개, 무 적당량, 버터 적당량.
만드는 법:
1. 무를 채 썰고, 풀어놓은 계란에 물 1큰술을 넣는다.
2. 버터로 무를 익힌 후 달걀물을 부어 함께 볶는다.
3. 달걀이 완전히 익으면 불을 끈다.
4. 실새우 볶음밥
재료: 밥 1공기, 실새우(통조림) 1캔, 당근, 양배추, 양파 적당량, 버터 적당량.
만드는 법:
1. 당근, 양배추, 양파를 데친 후 잘게 다진다.
2. 팬에 버터를 두르고, 다진 야채와 실고기를 넣어 볶는다.
3. 야채가 어느 정도 익으면 밥과 육수를 넣는다.
4. 불을 끄고 2~3분간 뜸들인다.
다섯, 가지 조림
재료: 가지 3개, 설탕, 간장 적당량.
만드는 법:
1. 가지 껍질을 벗겨 작은 조각으로 썰어 기름에 살짝 볶는다.
2. 볶은 가지에 육수를 부어 부드러워질 때까지 끓인다. 간장과 설탕으로 간을 맞춘다.
6. 감자 계란말이
재료: 달걀 2개, 감자 2개, 우유 1작은술, 식용유 적당량, 버터, 소금, 다진 파슬리 약간.
만드는 법:
1. 감자를 삶아 으깬 후 우유, 버터와 섞는다.
2. 준비한 달걀물을 부쳐 달걀 팬케이크를 만들고, 으깬 감자 퓌레를 위에 올린다.
3. 감자 퓌레를 달걀 팬케이크에 붙여 말아준다.
4. 위에 다진 파슬리를 약간 올려 장식한다.
7. 과일 백목이버섯
재료: 백목이버섯 10g,과일(배, 사과, 바나나, 오렌지 등) 200g, 금화(桂花) 약간, 설탕, 물전분 각 적당량.
만드는 법:
1. 은이버섯을 물에 불려 1시간 후 깨끗이 씻어 그릇에 담고 물 300g을 부어 찜기에 올려 2시간 동안 찐다.
2.다 찐 후 원액을 체에 걸러 냄비에 붓고, 백설탕과 적당량의 물을 넣어 약한 불로 살짝 끓여 녹인 후 거품을 걷어낸다.
3．생과일을 손톱 크기 정도로 썰어 냄비에 넣고 끓인 후, 물전분을 묽게 풀어 걸쭉하게 만든 후 그릇에 붓는다.
4．먹을 때 그릇 위에 은이버섯 한 층을 깔고 계수나무꽃가루를 뿌리면 된다.