7 recettes saines et faciles pour une alimentation équilibrée avant la grossesse. I. Cacahuètes mijotées Ingrédients : 100 g de cacahuètes, 1 cuillère à café de sucre en poudre, une pincée de sel. Préparation : 1. Faites tremper les cacahuètes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis faites-les mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 2. Une fois qu'elles sont tendres, ajoutez le sucre en poudre en deux fois. 3.Ajoutez du sel selon votre goût et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
II. Boisson au kiwi
Ingrédients : 2 kiwis, 2 tasses de crème fraîche, 1/2 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Préparation :
1. Épluchez les kiwis, coupez-les en petits morceaux. Mixez-les avec le sucre et le lait dans un mixeur.
2. Fouettez vigoureusement la crème dans un seul sens.
3. Incorporez le mélange de kiwis à la crème fouettée jusqu'à obtenir un mélange homogène.
III. Radis sautés aux œufs
Ingrédients : 100 g de radis, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café d'huile de sésame, 1 cuillère à café de sucre.
Préparation :
1. Émincez finement les radis.
2. Fouettez la crème en continu dans un seul sens.
3. Incorporez le mélange de kiwis mixés à la crème fouettée jusqu'à obtenir un mélange homogène.
III. Radis et œufs sautés
Ingrédients : 2 œufs, radis (selon les besoins), beurre (selon les besoins).
Préparation :
1. Coupez les radis en julienne. Battez les œufs et ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau.
2. Faites revenir les radis dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le mélange d'œufs battus et continuez à faire sauter.
3. Retirez du feu une fois que les œufs sont complètement cuits.
IV. Riz sauté au poisson filet
Ingrédients : Riz cuit, poisson filet (selon les besoins), beurre (selon les besoins).
Préparation :
1. Faites revenir le poisson filet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez le mélange d'œufs battus et faites sauter.
2. Une fois que les œufs sont complètement
2. Faites revenir les radis dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis versez le mélange d'œufs et continuez à faire revenir.
3. Retirez du feu une fois que les œufs sont complètement cuits.
IV. Riz frit au poisson filet
Ingrédients : 1 bol de riz cuit, 1 boîte de poisson filet, carottes, chou, oignons (selon les besoins), beurre (selon les besoins).
Préparation :
1. Blanchissez les carottes, le chou et l'oignon dans de l'eau bouillante, puis hachez-les finement.
2. Graissez une poêle avec du beurre, ajoutez les légumes hachés et le maquereau en conserve, puis faites revenir le tout.
3. Une fois les légumes partiellement cuits, ajoutez le riz et le bouillon clair.
4. Éteignez le feu et laissez cuire à la vapeur pendant 2 à 3 minutes.
V. Aubergines braisées
Ingrédients : 3 aubergines, sucre, sauce soja selon votre goût.
Préparation :
1. Épluchez et coupez les aubergines en dés, puis faites-les revenir rapidement dans l'huile.
2. Ajoutez le bouillon clair aux aubergines frites et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Assaisonnez avec la sauce soja et le sucre.
VI. Rouleaux de pommes de terre et d'œufs
Ingrédients : 2 œufs, 2 pommes de terre, 1 cuillère à café de lait, huile de cuisson selon les besoins, beurre, sel, coriandre hachée selon votre goût.
Préparation :
1. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrasez-les et mélangez-les soigneusement avec le lait et le beurre.
2. Faites cuire le mélange d'œufs battus pour obtenir une omelette fine. Étalez la purée de pommes de terre dessus.
3. Enroulez fermement l'omelette autour de la garniture aux pommes de terre.
4. Garnissez d'une petite quantité de coriandre hachée.
VII. Fruits et champignons blancs
Ingrédients : 10 g de champignons blancs,200 g de fruits frais (poires, pommes, bananes ou oranges), une pincée de fleurs d'osmanthus, sucre et farine de maïs selon votre goût. Méthode : 1. Faites tremper les champignons argentés dans l'eau pendant 1 heure. Rincez-les soigneusement, puis placez-les dans un bol avec 300 ml d'eau. Faites-les cuire à la vapeur pendant 2 heures. 2.Après la cuisson, égouttez le liquide dans une casserole. Ajoutez le sucre et un peu d'eau, laissez mijoter doucement jusqu'à dissolution, puis écumez. 3. Coupez les fruits frais en petits morceaux (de la taille d'un ongle environ). Placez-les dans la casserole et portez à ébullition. Épaississez avec la farine de maïs diluée, puis versez dans un bol de service. 4. Pour servir, disposez les champignons blancs sur les fruits dans le bol et saupoudrez de fleurs d'osmanthus.