7 tervislikku ja lihtsat retsepti raseduseelsele toitumisele. I. Hautatud maapähklid Koostisosad: 100 g maapähkleid, 1 teelusikatäis tuhksuhkrut, näputäis soola. Valmistamine: 1. Leota maapähkleid vees, kuni need pehmenevad, seejärel hauta madalal kuumusel, kuni need on pehmed. 2. Kui maapähklid on pehmed, lisa tuhksuhkur kahes osas. 3.Maitsesta soolaga ja hauta, kuni vedelik on aurustunud. II. Kiivi jook Koostisosad: 2 kiivi, 2 tassi värsket koort, 1/2 tassi piima, 1 supilusikatäis tuhksuhkrut. Valmistamine: 1. Koori kiivid, tükelda väikesteks tükkideks. Sega segistis suhkru ja piimaga. 2. Vahusta koort ühes suunas. 3. Sega segatud kiivid vahustatud koorega, kuni need on ühtlaselt segunenud. III. Praetud redis munadega Koostisosad: 100 g redist, 1 muna, 1 supilusikatäis sojakastet, 1 teelusikatäis seesamiõli, 1 teelusikatäis suhkrut. Valmistamine: 1. Lõika redis õhukesteks viiludeks.
2. Vahusta koort ühes suunas pidevalt.
3. Sega segatud kiivi segu vahustatud koore sisse, kuni segu on ühtlane.
III. Praetud redis ja munad
Koostisosad: 2 muna, redis (vajaduse järgi), või (vajaduse järgi).
Valmistamine:
1. Lõika redis ribadeks. Vahusta munad ja lisa 1 supilusikatäis vett.
2. Prae redis võis pehmeks, lisa seejärel vahustatud munasegu ja prae.
3. Kui munad on valmis, võta pann tulelt.
IV. Praetud niitkala riis
Koostisosad: Keedetud riis, niitkala (vajaduse järgi), või (vajaduse järgi).
Valmistamine:
1. Prae niitkala võis pehmeks, lisa seejärel vahustatud munasegu ja prae.
2. Kui munad on valmis, võta pann tulelt.
III. Kiivi jook
Koostisosad: 2 kiivi, 2
2. Prae redis võis, kuni see on küps, vala siis munasegu juurde ja prae edasi.
3. Võta tulelt, kui munad on täielikult küpsed.
IV. Threadfin-kala praetud riis
Koostisosad: 1 kauss keedetud riisi, 1 purk threadfin-kala, porgand, kapsas, sibul (vastavalt vajadusele), või (vastavalt vajadusele).
Valmistamine:
1. Blanšeeri porgand, kapsas ja sibul keevas vees, seejärel hakka peeneks.
2. Määri pannile võid, lisa hakitud köögiviljad ja konserveeritud makrell ning prae.
3. Kui köögiviljad on osaliselt küpsed, lisa riis ja selge puljong.
4. Lülita kuumus välja ja lase 2–3 minutit aurutada.
V. Hautatud baklažaan
Koostisosad: 3 baklažaani, suhkur, sojakaste maitse järgi.
Valmistamine:
1. Koori ja tükelda baklažaanid, seejärel prae neid õlis lühidalt.
2. Lisa praetud baklažaanidele selge puljong ja hauta, kuni need on pehmed. Maitsesta sojakastme ja suhkruga.
VI. Kartuli-munarull
Koostisosad: 2 muna, 2 kartulit, 1 teelusikatäis piima, vajalik kogus toiduõli, või, sool, hakitud koriander maitse järgi.
Valmistamine:
1. Keetke kartulid pehmeks, purustage ja segage hoolikalt piima ja võiga.
2. Prae klopitud munasegu õhukeseks omlettiks. Laota kartulipuder omleti peale.
3. Keera omlett kartulitäidisega tihedalt kokku.
4. Kaunista väikese koguse hakitud koriandriga.200 g värskeid puuvilju (pirn, õun, banaan või apelsin), näputäis osmanthus-õisi, suhkrut ja maisijahu maitse järgi. Valmistamine: 1. Leota hõbekõrv-seent 1 tund vees. Loputa hoolikalt, pane kaussi 300 ml veega ja auru 2 tundi. 2.Pärast aurutamist kurnake vedelik potti. Lisage suhkur ja veidi vett, keetke tasasel tulel, kuni suhkur on lahustunud, seejärel eemaldage vaht. 3. Lõigake värsked puuviljad väikesteks tükkideks (umbes küünte suuruseks). Asetage potti ja keetke keemiseni. Paksendage lahjendatud maisitärklise pastaga, seejärel valage serveerimiskaussi. 4. Serveerimiseks asetage valge seene puuviljade peale kaussi ja puistake üle osmanthuslilled.