Множество аппетитных блюд, которые можно попробовать одно за другим. Подробные инструкции позволяют даже новичкам в кулинарии без труда приготовить вкусные блюда. Эта всеобъемлющая кулинарная книга, питающая желудок, предлагает аппетитные и полезные для желудка диетические планы, информацию о питательной ценности и практические рецепты. Удобный формат позволяет легко найти нужную информацию, а богатые цветные иллюстрации упрощают приготовление блюд по рецептам. Пропагандируя здоровый образ жизни с помощью разнообразных блюд, она предлагает качество по доступным ценам, принося пользу бесчисленному количеству семей.
Способ приготовления рецепта для желудка
Ингредиенты: 1 папайя, 100 г хвоста сома.
Приготовление: Очистите и нарежьте папайю кубиками. Кратковременно обжарьте хвост сома в масле. Добавьте папайю и несколько ломтиков имбиря, а также достаточное количество воды. Тушите вместе примерно в течение часа.
Преимущества: Питательный и способствует пищеварению.Оказывает вспомогательное облегчение при несварении желудка и вздутии живота.
Пищевые свойства: фермент папаин, содержащийся в папае, способствует пищеварению и усвоению, оказывая лечебное действие при несварении желудка, дизентерии, болях в желудке, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Фермент липаза расщепляет жиры на жирные кислоты, облегчая пищеварение и усвоение пищевых жиров.Папаин также стимулирует и регулирует секрецию поджелудочной железы, лечит расстройства пищеварения, вызванные недостаточностью поджелудочной железы. Травяной карп, сладкий на вкус и теплый по своей природе, согревает желудок, гармонизирует средний обогреватель и способствует пищеварению. Курица, тушеная с женьшенем, астрагалом и грибами «обезьянья голова» Ингредиенты: 100 г грибов «обезьянья голова»,1 курица (около 750 г), по 10 г корня астрагала, корня кодонопсиса и мармеладных фиников, необходимое количество ломтиков имбиря, зеленого лука, вина Шаосин, прозрачного бульона и кукурузного крахмала.
Способ приготовления: Очистите грибы «голова обезьяны», удалите стебли, замочите до набухания, затем отожмите остатки воды, чтобы устранить горечь. Нарежьте ломтиками толщиной 2 мм и отложите в сторону.Удалите голову и лапки курицы, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю для тушения. Добавьте ломтики имбиря, зеленый лук, вино Шаосин и прозрачный бульон. Сверху положите ломтики грибов «обезьянья голова» и размягченные, промытые корень астрагала, корень кодонопсиса и красные финики. Тушите на медленном огне, пока мясо не станет мягким и не начнет отрываться от кости. Перед подачей приправьте по вкусу.
Функция: тонизирует ци, укрепляет селезенку и питает желудок.
Пищевые свойства: гриб «голова обезьяны», также известный как Hericium erinaceus, способствует пищеварению и благотворно влияет на пять внутренних органов. Подходит при расстройстве желудка, язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, гастрите, болях в желудке, вздутии живота и неврастении. Курица питает ци и кровь, укрепляет селезенку и желудок, лечит синдромы дефицита и эффективно дополняет пять органов.Астрагал укрепляет ци и консолидирует внешнюю оболочку, способствует заживлению ран и регенерации тканей, стимулирует кроветворение и обладает противоязвенными и противовоспалительными свойствами. Кодонопсис тонизирует средний обогреватель, усиливает ци, питает кровь и генерирует жидкости. Жужубы укрепляют желудок, восполняют кровь и дают питательную силу.
Свиные рубцы с кардамоном и астрагалом
Ингредиенты: 6 г кардамона, 20 г астрагала, 1 свиной рубец.
Способ приготовления: Тщательно очистите свиной желудок. Наполните желудок кардамоном и астрагалом. Варите на медленном огне до готовности. Перед подачей приправьте по вкусу.
Функция: тонизирует ци и укрепляет селезенку, способствует пищеварению и стимулирует аппетит. Подходит при недостаточности селезенки и желудка, проявляющейся в виде плохого аппетита, жидкого стула и болей в эпигастрии. Может использоваться при опущении желудка и хроническом гастрите.
Свойства продуктов: Амомум виллозум регулирует ци и гармонизирует желудок, тонизирует селезенку и устраняет расстройства пищеварения. Клинически, в соответствующих дозах он стимулирует пищеварительную секрецию и улучшает моторику желудочно-кишечного тракта. Свиной желудок укрепляет селезенку и желудок и восполняет их недостаточность.
Каша из астрагала и куриного желудка
Ингредиенты: 12 г сырого корня астрагала, по 10 г сырых семян коикса и фасоли адзуки, 7 г порошка куриного желудка, 1 кумкватный пирог, 80 г клейкого риса.Рекомендуемое чтение: Легкая вегетарианская диета может облегчить менструальные боли у женщин
Способ приготовления: Варить сырой астрагал в воде в течение 20 минут, процедить жидкость, затем добавить семена коикса, фасоль адзуки и клейкий рис и сварить кашу. Перед подачей добавить порошок куриного желудка.
Функция: Способствует пищеварению и гармонизирует работу желудка. Устраняет вздутие в эпигастрии, потерю аппетита, усталость и жидкий стул, возникающие из-за дефицита селезенки с застоем влаги и задержкой пищи.
Пищевые свойства: Астрагал укрепляет ци и упрочняет внешнюю оболочку, способствует заживлению ран и регенерации тканей. Семена коикса укрепляют селезенку, выводят влагу, облегчают артралгию и останавливают диарею. Фасоль адзуки выводит влагу, устраняет желтуху, очищает от жара и выводит токсины. Куриный желудок способствует пищеварению и укрепляет селезенку, увеличивая объем и кислотность желудочного сока, улучшая моторику желудка и ускоряя его опорожнение. Клейкий рис тонизирует средний оболочку и благотворно влияет на ци.
Отвар из китайского ямса и меда
Ингредиенты: 30 г китайского ямса, 9 г куриного желудка, 15 г меда.
Способ приготовления: Отварить китайский ямс и куриный желудок, чтобы извлечь жидкость. Добавить мед и перемешать до однородной консистенции. Принимать по одной дозе в день, разделив на две теплые порции.
Функция: Укрепляет селезенку и способствует пищеварению. Используется при недостаточности селезенки и желудка с нарушением трансформации и транспорта, проявляющейся накоплением непереваренной пищи и плохим аппетитом.
Пищевые свойства: китайский ям укрепляет селезенку и легкие, укрепляет почки и питает эссенцию. Используется при несварении желудка и детской анорексии. Его пищеварительные ферменты способствуют расщеплению белков и крахмала, тем самым улучшая аппетит. Мед тонизирует средний энергетический канал и усиливает ци, увлажняет кишечник и снимает запор. Он также обладает вяжущим, питательным и ранозаживляющим действием на кожные поражения.