Seetang enthält eine Substanz namens sulfatierte Polysaccharide, die an den Wänden der Blutgefäße haftendes Cholesterin entfernen und so den Cholesterinspiegel im Körper senken kann.
Seetang enthält außerdem reichlich Alginsäure, eine stark absorbierende Substanz, die im Darm eine gelartige Substanz bildet. Diese blockiert die Rückresorption von Schwermetallen wie Blei und Cadmium durch die Darmschleimhaut und fördert die Ausscheidung von Giftstoffen wie radioaktiven Elementen aus dem Körper. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Seetang die Entgiftung und Gewichtsabnahme unterstützen und bei der Behandlung von Arteriosklerose, Verstopfung und Darmkrebs helfen.
Entgiftungs- und Schlankheitsrezept – Geschmorte Ente mit Seetang:
Zutaten: 120 g frischer Seetang, 300 g Entenfleisch, 3 Scheiben Ingwer, Frühlingszwiebeln, Kochwein, Sichuan-Pfefferkörner und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Das Entenfleisch in kleine Stücke schneiden. Den Seetang in Quadrate schneiden. Beides in einen Topf mit ausreichend Wasser geben, zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen, dann die Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Kochwein und Sichuan-Pfefferkörner hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Ente zart ist. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
Vorteile: Dieses Rezept hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, Verstopfung und Arteriosklerose vorzubeugen und Giftstoffe wie Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.
2. Schwarzer Pilz
Der schwarze Pilz wächst in feuchten, schattigen Umgebungen und gilt in der traditionellen chinesischen Medizin als Tonikum, das das Qi belebt und die Durchblutung fördert. Er kühlt das Blut, befeuchtet den Körper, reinigt Magen und Darm und beseitigt effektiv angesammelte Hitze-Toxine im Blut.
Moderne Forschungen zeigen, dass schwarzer Pilz reichlich pflanzliche Polysaccharide enthält. Diese Substanzen besitzen starke adsorbierende Eigenschaften, sind in der Lage, Verunreinigungen und Giftstoffe im Verdauungssystem zu binden und deren Ausscheidung zu erleichtern.
Schwarzer Pilz löst auch unverdauliche, verhärtete Nahrungsreste im Darm auf und macht Gallen- und Nierensteine weich oder löst sie auf.Darüber hinaus lösen sie Blutgerinnsel im Gefäßsystem auf und tragen so zur Vorbeugung von Erkrankungen wie Blutgerinnseln bei. Rezept zur Entgiftung und Gewichtsreduktion – Suppe aus schwarzem Pilz und Tofu: Zutaten: 25 g schwarzer Pilz, 200 g Tofu, 1 Schüssel Hühnerbrühe, eine Prise Salz.
Zubereitung: Den schwarzen Pilz einweichen und säubern. Den Tofu in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Pilz in der Hühnerbrühe bei geringer Hitze 10 Minuten lang köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Nach Belieben servieren.
Vorteile: Dieses Rezept reinigt Magen und Darm, unterstützt die Gewichtsabnahme, entfernt Hitze-Toxine aus dem Blut und fördert die Ausscheidung von Steinen.
3. Mungobohnensprossen
Mungobohnen fördern die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und verbessern die Stoffwechselfunktion. Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet sie daher als „Neutralisator von hundert Giften”.
Moderne Forschungen zeigen, dass Mungobohnen Giftstoffen aus Alkohol, Wildpilzen, Arsen, Organophosphat-Pestiziden, Blei, Mineralpigmenten und Rodentiziden entgegenwirken können.
Darüber hinaus besitzen Mungbohnen bestimmte blutdrucksenkende und lipidsenkende Eigenschaften. Über diese gesundheitlichen Vorteile hinaus helfen Mungbohnensprossen auch bei der Vorbeugung und Behandlung von Nachtblindheit, Zungenentzündungen, Stomatitis, Hodensackentzündungen und Skorbut.
Entgiftendes Rezept zum Abnehmen – Mungbohnensprossen mit Essig:
Zutaten: 300 g Mungbohnensprossen,10 Sichuan-Pfefferkörner, 40 g Essig, 5 g Streuzucker, MSG, Frühlingszwiebelstreifen, Maismehlschlämme, Salz, Salatöl (alles nach Geschmack).
Zubereitung: Die Mungobohnensprossen abspülen, kurz in kochendem Wasser blanchieren, dann 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend gründlich abtropfen lassen. Die Sichuan-Pfefferkörner in Salatöl anbraten, bis sie verkohlt sind, dann herausnehmen.Die Frühlingszwiebelstreifen in dasselbe Öl geben und unter Rühren braten, bis sie duften. Die Mungobohnensprossen, Salz, Zucker, Essig und MSG in die Pfanne geben. Kurz unter Rühren braten, dann mit der Maisstärkemischung andicken. Sofort servieren.
Vorteile: Dieses Gericht unterstützt die Entgiftung, die Gewichtsabnahme und hilft, den Blutdruck und die Blutfettwerte zu senken.
4.Karotten
Karotten sind ein hochwirksames Entgiftungsmittel für Quecksilberionen. Sobald sie in den Körper gelangen, binden sie sich schnell an die in den Gewebezellen angesammelten Quecksilberionen, wodurch der Quecksilbergehalt im Blut deutlich gesenkt und deren Ausscheidung beschleunigt wird.
Karotten sind außerdem reich an Kaliumsuccinat, das Arteriosklerose vorbeugt und den Blutfettgehalt senkt.Darüber hinaus hilft das in Karotten enthaltene Carotin, freie Radikale zu beseitigen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, der Hautalterung entgegenzuwirken und möglicherweise Eierstockkrebs vorzubeugen. Entgiftungs- und Gewichtsreduktionsrezept – Karotten-Rindfleischeintopf: Zutaten: 110 g Rindfleisch, 1–2 Karotten, 1–2 Sternanis-Kapseln, Pfeffer, Salz, Zucker, Sojasauce nach Geschmack.
Zubereitung: Das Rindfleisch abspülen, in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, um Verunreinigungen zu entfernen. Die Karotten waschen, schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Rindfleisch in den Topf geben. Mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und dann auf kleiner Flamme köcheln lassen. Sternanis, Pfeffer, Salz, Zucker und Sojasauce hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Rindfleisch zart ist. Nach Belieben servieren.
Vorteile: Dieses Rezept hilft, die Quecksilberionenkonzentration im Körper zu reduzieren, beugt Arteriosklerose vor, senkt die Blutfettwerte, unterstützt die Gewichtsabnahme und spendet der Haut Feuchtigkeit.
5. Knoblauch
Knoblauch enthält reichlich Allicin, eine Substanz mit einer antibakteriellen Wirkung, die einem Zehntel der Wirkung von Penicillin entspricht. Der regelmäßige Verzehr hilft daher, Influenzaviren vorzubeugen, Wundinfektionen abzuwehren und Infektionskrankheiten zu behandeln.
Allicin im Knoblauch bindet sich außerdem mit Blei zu ungiftigen Verbindungen und beugt so wirksam einer Bleivergiftung vor. Darüber hinaus senkt Knoblauch die Blutfettwerte, beugt Arteriosklerose vor, hemmt die Thrombusbildung, fördert die Entgiftung der Leber und blockiert die Synthese von Nitrosamin-Karzinogenen im Körper.
Entgiftendes Rezept zum Abnehmen – Knoblauch-Hühnersuppe:
Zutaten: 6 Knoblauchzehen, 1 Liter Hühnerbrühe, 4 Eier, 2 mittelgroße Tomaten, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl nach Geschmack.
Zubereitung: Eine Pfanne erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen.Tomaten und Knoblauch kurz anbraten, dann Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei geringer Hitze 4–5 Minuten köcheln lassen. Eier in die Suppe schlagen und weitere 3–5 Minuten köcheln lassen, bevor serviert wird. Nach Belieben genießen.
Vorteile: Dieses Rezept beugt Bleivergiftungen vor, senkt die Blutfettwerte, unterstützt die Gewichtsabnahme und verbessert die Entgiftungsfunktion der Leber.
6. Kürbis
Kürbis ist reich an Pektin, das dabei hilft, angesammelte Schwermetalle und bestimmte Pestizidrückstände aus dem Körper zu entfernen, die Synthese von Nitrosamin-Karzinogenen hemmt und die Aufnahme von Zucker und Fetten im Darm verlangsamt.
Der regelmäßige Verzehr unterstützt somit die Entgiftung, das Gewichtsmanagement und die Vorbeugung von Bluthochdruck, Gallensteinen, Diabetes und verschiedenen Krebsarten.Bei Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen fördert der regelmäßige Verzehr von Kürbis zusätzlich die Zellregeneration in diesen Organen. Entgiftendes Rezept zur Gewichtsreduktion – Gedämpfter gefüllter alter Kürbis: Zutaten: 300 g Kürbis, je 50 g Schinken und Hähnchenfleisch, 10 g chinesische Schnittlauchblüten, 8 g Erdnussöl, je 5 g Ingwer und Salz, 2 g MSG,1 g Zucker, angemessene Mengen Maismehl, gekochtes Hühnerfett und klare Brühe. Zubereitung: Den Kürbis in Stücke schneiden. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Das Hühnerfleisch hacken. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Kürbisstücke hinzufügen und zu 80 % garen. Gut abtropfen lassen und leicht mit Maismehl bestäuben.
Die Schinkenscheiben über die Kürbisstücke streuen. Das gehackte Hähnchenfleisch, die chinesischen Schnittlauchblüten, Ingwer, Salz, MSG, Maisstärke und etwas Wasser gut vermischen. Diese Mischung über den Kürbis und den Schinken geben. In einem Bambuskorb 8 Minuten lang dämpfen, dann herausnehmen.Die klare Brühe in einem Topf zum Kochen bringen. Mit Salz, MSG, Zucker und Maisstärke abschmecken, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Geschmolzenes Hühnerfett in die Soße träufeln und über den gedämpften Kürbis gießen. Nach Belieben servieren.
Vorteile: Dieses Rezept hilft dabei, angesammelte Schwermetalle, Pestizidrückstände, überschüssigen Zucker und Lipide aus dem Körper zu entfernen.
7. Blumenkohl
Blumenkohl zählt zu den reichhaltigsten Nahrungsquellen für Flavonoide.Flavonoide wirken als starke Gefäßreiniger, entfernen Verunreinigungen aus den Arterienwänden, verbessern die Entgiftung der Leber, verhindern die Blutplättchenaggregation und hemmen die Cholesterinoxidation. Der regelmäßige Verzehr hilft somit bei der Behandlung von Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Schlaganfall, Sehstörungen, Ödemen, Erkältungen, Skorbut und bestimmten Krebsarten, darunter Brust-, Darm- und Magenkrebs.
Entgiftendes Rezept zum Abnehmen – Duftender gebratener Blumenkohl:
Zutaten: 400 g Blumenkohl, Eier, Maismehl, Ingwerscheiben, rote Paprikastreifen, Salz und Pfeffer, MSG, gehackte Frühlingszwiebeln, Sesamöl (alles nach Geschmack).
Zubereitung: Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Maismehl zu einem Teig verquirlen. Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen, gründlich waschen, gut abtropfen lassen und dann in den Eierteig geben.
Den panierten Blumenkohl in Sesamöl goldbraun braten, dann herausnehmen und beiseitestellen.Die Ingwerscheiben und Paprikastreifen kurz in Öl anbraten. Den gebratenen Blumenkohl zusammen mit Salz und Pfeffer, MSG und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Unter Rühren braten, bis der Blumenkohl gar ist, dann mit Sesamöl beträufeln. Nach Belieben servieren.
Vorteile: Dieses Rezept hilft, Unreinheiten aus den Blutgefäßen zu entfernen, fördert die Entgiftung der Leber, unterstützt die Gewichtsabnahme und kann zur Krebsprävention beitragen.