يعتبر جذر اللوتس من الخضروات الشائعة، ويأكل الكثير من الناس مباشرةً جذر اللوتس الخام، أما بالنسبة للنساء، فيتناولن المزيد من جذر اللوتس ولكن له فوائد عديدة. لا يقتصر الأمر على تجديد العناصر الغذائية فحسب، بل يمكنه أيضًا علاج الأمراض. لذلك، عندما تتسوق النساء لشراء مكونات الطهي في حياتهن اليومية، يرجى إضافة جذر اللوتس إلى قائمة المشتريات.

　　تناول جذر اللوتس له فوائد عديدة للنساء

　　1 、 تحسين نقص يين الكلى

　　تعاني المرأة من الكثير من نقص الكلى، وبعضها يرجع إلى نقص الكلى، فإذا كان سبب المرض هو هذا، فيجب أن يكون في الوقت المناسب لرفع الين، ومن ثم فإن جذر اللوتس هو بالضبط منتجات الين الجيدة جداً، لذلك قد تحاول المرأة أن تكثر من تناول اللوتس لتحسين مشكلة نقص الين.

　　واحدة من نقص الين في الكلى لدى النساء، غالبًا ما يكون لها هذه المظاهر، وهي ظهور الدوخة وجفاف الحلق، وحتى راحتي اليدين والقدمين ستظهر ساخنة. إذا كانت المرأة تعاني من هذه المظاهر، فيجب أن تكون متيقظة لحقيقة أنها تعاني من نقص في الكلى.

　　2، إزالة ركود الدم في الجسم.

　　كثير من النساء معرضات لتراكم ركود الدم في أجسادهن بعد الولادة، ومن أجل صحتهن يجب عليهن التخلص من ركود الدم في أسرع وقت ممكن. وفي هذا الصدد، يوصى بأن تبدأ النساء اللاتي يرتاحن لمدة أسبوعين بعد الولادة بتناول جذر اللوتس الذي يمكن أن يساعد النساء على التخلص من ركود الدم المتراكم في تجويف البطن. ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى أنه غني بفيتامين K، الذي له تأثير مضيق للأوعية، لذلك من أجل إزالة ركود الدم في الجسم بشكل أفضل، يجب على المرأة تناول بعض جذور اللوتس بعد الولادة.

　　ومع ذلك، أود أن أذكر، أكل جذر اللوتس، وخاصة استخدام هذه الطريقة في تناول الطعام الخام، من فضلك لا تلد فقط لتناول الطعام بهذه الطريقة. لأنه بعد الولادة مباشرة، يكون هضم المرأة المعوي ضعيفًا، ويكون الجسم ضعيفًا أيضًا، وتناول جذر اللوتس الخام، إذن، لا يساعد على الهضم، ولكنه قد يجعل الجسم باردًا، ولكنه يجلب آثارًا سيئة أنت.

　　3، زيادة الشهية والرضاعة.

　　الأمهات الجدد يأكلن الإصرار على تناول جذر اللوتس، ليس فقط يمكن أن يعزز شهيتهن، ولكن أيضًا تأثير الرضاعة. وبهذه الطريقة، يمكن أن تحل الأم الجديدة مشكلتين شائعتين بعد الولادة، بحيث تأكل النساء فوائد جذر اللوتس بعد الولادة أكثر من اللازم حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، أذكر ، إذا كانت وظيفة الطحال والمعدة لا تزال ضعيفة نسبيًا ، فلا تأكل جذر اللوتس الخام ، فمن الأفضل طهيه ثم تناوله ، حتى لا تتلف الطحال والمعدة يو.

　　يجب أن تأكل النساء المزيد من هذه الوصفات الصحية لجذر اللوتس

　　واحد، حساء جذر البط

　　المكونات المطلوبة: 1 بطة عجوز جاهزة (يفضل أن تكون مزروعة بالعشب، إن لم تكن تتغذى على العشب بدلاً من العلف)، ثم في إعداد 1 قطة من جذر اللوتس، 60 جم من الفطريات السوداء (الجافة)، 1 قطعة من الزنجبيل.

　　ممارسة الطبخ:

　　1، تُذبح البطة القديمة المذبوحة، بعد التعامل مع الشعر، ثم يُشطف تجويف البطن لتقليل مشكلة بقايا الدم. بعد ذلك، تُقطع البطة القديمة إلى قطع وتوضع جانباً. إذا لم تقطعها، ولكن البطة بأكملها في القدر لطهي الحساء، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً.

　　2، ثم انقع الفطريات السوداء في الماء الساخن، بعد نقعها وتليينها، اختر إزالة الجزء السفلي من العقدة، ومزق قطعًا صغيرة مفتوحة أو قطعها إلى قطع جوليان احتياطية.

　　3، سطح جذر اللوتس من التربة نظيفًا، ثم اكشط الجلد، بعد الغسيل لتقطيعه إلى شرائح جذر اللوتس يمكن أن يكون.

　　4، المواد جاهزة، البطة القديمة والزنجبيل المنظف في القدر، أضف الماء لغمر البطة القديمة، ثم أضف بعض النبيذ، وافتح النار واتركه على نار هادئة حتى يغلي الحساء.

　　5، بعد غليان الحساء، يوضع جذر اللوتس والفطر الأسود معًا، حتى تنضج المواد المستخدمة، ويضاف الملح وخلاصة الدجاج يمكن تقديمه.

　　ثانيًا، لحم ساق الخنزير الخالي من الدهون لحم الخنزير المقلي جذر اللوتس

　　المكونات المطلوبة: 1 جذر لوتس، نصف لحم ساق لحم الخنزير الخالية من الدهون في ساق الخنزير، نشا الماء.

　　ممارسة الطبخ:

　　1، تنظيف جذر اللوتس وكشط الجلد المتسخ نسبيًا، ثم تقطيعه إلى شرائح رقيقة وتجنيبه. ثم يُغسل اللحم الخالي من الدهون، ويوضع على اللوح، ويُقطّع إلى لحم مبشور. ثم ضع اللحم المبشور في وعاء، وأضف نشا الماء والملح المناسب وصلصة الصويا، وارتدِ قفازات بلاستيكية لخلط اللحم الخالي من الدهون، ثم ضعه جانبًا، وجاهزًا لبدء قلي اللحم المبشور.

　　2، ضعي مقلاة نظيفة على الموقد، وأضيفي زيت الطهي، وانتظري حتى يخرج الدخان، ثم اسكبي اللحم المبشور وقلّبيه، وانتظري حتى يصبح لونه بنيًا ثم ضعيه في وعاء وضعيه جانبًا.

　　3، ثم توضع شرائح جذر اللوتس في المقلاة على نار عالية وتقلب عدة مرات، ثم يُسكب اللحم المبشور المقلي للتو، ثم يقلب مرة أخرى ومرة أخرى حتى ينضج المكونان، ويضاف الملح وغلوتامات أحادية الصوديوم ويمكن توابل الغلوتامات أحادية الصوديوم. إذا كان لديك بصل أخضر مفروم، انثري بعض البصل الأخضر المفروم قبل البدء في المقلاة وقلّيه قليلاً.