Costumamos dizer que a comida é tão vital quanto o ferro, e que saltar uma refeição deixa a pessoa faminta. Assim, comer torna-se a nossa atividade diária mais crucial. No entanto, poucos entendem como comer de forma saudável, especialmente os homens que, consumidos pelo trabalho, raramente prestam atenção ao bem-estar do seu estômago. Abaixo estão quatro proibições fundamentais para os homens que procuram cuidar do seu estômago. Quatro proibições para os homens que cuidam do seu estômago 1.Evite alimentos contaminados
A infecção por Helicobacter pylori é um fator significativo que contribui para úlceras gástricas e duodenais. Entre pacientes com úlcera, a taxa de deteção dessa bactéria chega a 70-90%, e ela desaparece após a cura da úlcera. Pacientes com úlcera podem transmitir a infecção através de contato próximo, como compartilhar talheres, escovas de dentes ou beijos. Alimentos contaminados são uma das causas da infecção por úlcera.
2. Evite padrões alimentares irregulares
Quando se está com fome, o ácido gástrico e as proteases no estômago não têm alimentos para neutralizá-los, levando a altas concentrações que podem causar a autodigestão da mucosa. Comer em excesso danifica os mecanismos de autoproteção do estômago; o alongamento excessivo da parede gástrica e a retenção prolongada de alimentos contribuem para lesões gástricas.
3.Evite comer depressa. Os alimentos que entram no estômago são triturados e digeridos, transformando-se numa substância semelhante ao quilo antes de passarem para os intestinos. Se consumidos apressadamente, sem mastigação completa, aumentam a carga do estômago, prolongam o tempo de retenção e podem danificar a mucosa gástrica. Além disso, mastigar devagar e completamente estimula a secreção de saliva, reduzindo assim a secreção de ácido gástrico e bile, o que é benéfico para a saúde do estômago.
4. Evite o consumo excessivo de álcool e o tabagismo
Indivíduos com distúrbios digestivos existentes devem parar imediatamente de fumar e beber. Fumar contrai os vasos sanguíneos gástricos, reduzindo o suprimento de sangue ao estômago e inibindo a secreção de muco gástrico, exacerbando assim os danos à mucosa. O consumo excessivo de álcool perturba diretamente a barreira da mucosa gástrica, causando congestão, edema, erosão e até sangramento.O álcool também contribui para a cirrose e a pancreatite crónica, que, por sua vez, agravam os danos gástricos. Aqui estão várias receitas de mingaus que são saudáveis e calmantes para o estômago: 1. Mingau de arroz glutinoso O arroz glutinoso é rico em proteínas, gorduras, hidratos de carbono, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2, niacina e amido, tornando-o um alimento nutritivo e tonificante.Repõe o qi, fortalece o baço, nutre o estômago e alivia a transpiração espontânea. Oferece alívio para a deficiência do baço-estômago-frio, falta de apetite, distensão abdominal e diarreia. O arroz glutinoso possui propriedades adstringentes, tornando-o um remédio dietético eficaz para a micção frequente e suores noturnos.
Método: Lave bem o arroz glutinoso, coloque-o numa panela, adicione uma quantidade adequada de água e cozinhe em lume brando até obter um mingau fino. Para quem gosta de doces, adicione uma quantidade adequada de açúcar branco durante a cozedura.
2. Mingau de arroz japonica
O arroz japonica melhora a função imunológica e promove a circulação sanguínea, reduzindo assim o risco de hipertensão. Ajuda a prevenir diabetes, beribéri, manchas senis e prisão de ventre. As moléculas de fibra grossa na sua camada de farelo auxiliam a motilidade gastrointestinal, revelando-se altamente eficazes para distúrbios gástricos, prisão de ventre e hemorróidas.
Método: Primeiro, triture o yizhiren até obter um pó. Lave bem o arroz japonica e coloque-o numa panela de barro. Adicione água, deixe ferver em lume alto e, em seguida, reduza para lume brando até atingir a consistência de mingau. Junte o pó de yizhiren e os temperos, deixe ferver brevemente antes de servir.
3. Mingau de sementes de cânhamo
As sementes de cânhamo umedecem os intestinos e estimulam a circulação sanguínea. São eficazes para doenças pós-parto em mulheres, prisão de ventre por calor e vento no intestino grosso e descarga insuficiente de lóquios. Elas quebram a estase sanguínea, restauram os vasos sanguíneos, aliviam a retenção urinária e lubrificam os intestinos. Combinado com arroz, que tonifica o energizador médio, beneficia o qi, fortalece o baço e harmoniza o estômago, este mingau alivia a prisão de ventre pós-parto e também é eficaz para idosos que sofrem de várias deficiências e prisão de ventre por intestino seco.
Método: Pegue 15 g de sementes de cânhamo de fogo de cada vez, triture com uma pequena quantidade de água até ficar pastoso, depois adicione 50 g de arroz e água suficiente para cozinhar até formar um mingau. Tempere e consuma.