Det er allment kjent at vinteren er den mest alvorlige årstiden for leddgiktutbrudd. Hvordan kan vi da beskytte leddene våre i de kaldeste månedene?
Metode for selvvurdering av kneleddet
Kneleddgikt begynner ofte uten merkbare symptomer. Hvis følgende tilstander oppstår, anbefales det imidlertid å oppsøke lege umiddelbart:
1.Smerter eller økt ubehag ved huking, vending, hopping, trappegang eller når du reiser deg etter langvarig sitting, uten eller med minimal smerte ellers. 2. Morgenstivhet i kneleddet, som lindres ved lett bevegelse. 3. En «klikkende» eller «knasende» lyd ledsaget av en følelse av friksjon som ved kulelager når du bøyer eller strekker kneet. 4.Knærsmerter forverres ved eksponering for kulde. 5. Leddeformitet, manglende evne til å reise seg fra huk eller hukke ned.
Hvilke matvarer er gunstige for leddgikt?
1. Grønn te
Grønn te er en svært gunstig drikk. Denne mildt snerpende teen er rik på antioksidanter – katekiner – som effektivt lindrer leddplager som smerter forårsaket av revmatoid artritt.
2. Laks
Laks er en viktig kilde til sunne fettstoffer, rik på omega-3-fettsyrer, kalsium, vitamin D og folat. Den er spesielt egnet for personer som opplever hevelse og smerter i leddene. I tillegg beskytter den hjerte- og karsystemet ved å redusere dannelsen av blodpropp, reparere skadede arterier og senke blodtrykket.
3. Ost
Ost er svært rik på kalsium og gir utmerket beskyttelse for bein, muskler og leddvev. Den er også en viktig kilde til vitamin B6 og folat. Å skjære hard ost i skiver og steke den sammen med grønnsaker, eller bruke myk ost i salater, er begge gode valg.
4. Soyaprodukter
Soyaprodukter som tofu og fermenterte svarte bønner er rike på isoflavoner, vitamin E og kalsium, og gir utmerket styrke til beinene. Personer som lider av leddgikt kan vurdere å øke inntaket av slike matvarer.
Disse kostholdsmidlene hjelper deg å «spise» bort leddgikt
Chili-svinekjøttsuppe: 100 g magert svinekjøtt, 90 g chilipepper.Vask det magre svinekjøttet og skjær det i biter. Skyll chilirøttene, pakk dem inn i osteklut og lukk godt. Legg svinekjøttet, chilirøttene, vårløksegmentene, ingefærskivene og Sichuan-pepperkornene i en leirgryte. Tilsett tilstrekkelig med vann, kok opp på høy varme og la det småkoke i en halv time til kjøttet er mørt. Fjern chilirøttene, spis kjøttet og drikk buljongen. Denne suppen varmer meridianene, driver bort kulde, fjerner fuktighet og lindrer smerter, og er egnet for de som opplever alvorlige leddsmerter.Kontraindisert ved leddsmerter av varme-typen. Kanelgrøt: 10 g kanelbark, 50 g japonica-ris, brunt sukker etter smak. Mal kanelen til fint pulver. Vask risen og kok grøten som vanlig. Når den er nesten ferdig, tilsett kanelpulver og brunt sukker. Kok opp igjen, og fjern deretter fra varmen. Spis varm på tom mage.Denne formelen varmer meridianene, driver bort kulde og lindrer magesmerter, og er egnet for kald type bi-syndrom. Kontraindisert ved varme syndromer eller yin-mangel med overskudd av ild.3 g salt, 1 g hver av malt svart pepper og Sichuan-pepper. Fjern urenheter fra hvitløk og coixfrø; rens og skrell loach, skyll grundig. Mariner med hakket ingefær og matlagingsvin for å fjerne fiskelukt. Kok alle ingrediensene i en leirgryte til de er møre. Tilsett selleri og kok til det er ferdig. Smak til med salt, svart pepper og Sichuan-pepper før servering.Daglig inntak bidrar til å fjerne fuktighet, avgifte, øke urinproduksjonen, senke blodtrykket, senke kolesterolnivået, ha krefthemmende effekt, fremme yang-energi og regulere qi.