È ampiamente riconosciuto che l'inverno è la stagione più difficile per le riacutizzazioni dell'artrite. Come possiamo quindi proteggere le nostre articolazioni durante i mesi più freddi?
Metodo di autovalutazione dell'articolazione del ginocchio
L'artrite del ginocchio spesso inizia senza sintomi evidenti. Tuttavia, se si verificano le seguenti condizioni, si consiglia di consultare immediatamente un medico:
1.Dolore o aumento del disagio durante lo squat, la rotazione, il salto, la salita delle scale o l'alzarsi dopo una seduta prolungata, senza dolore o con dolore minimo in altre circostanze. 2. Rigidità mattutina dell'articolazione del ginocchio, alleviata con un leggero movimento. 3. Un suono "scricchiolante" o "schioccante" accompagnato da una sensazione di attrito simile a quello di un cuscinetto a sfere quando si piega o si distende il ginocchio. 4.Il dolore al ginocchio peggiora con l'esposizione al freddo. 5. Deformità articolare, incapacità di alzarsi da una posizione accovacciata o di accovacciarsi.
Quali alimenti sono benefici per l'artrite?
1. Tè verde
Il tè verde è una bevanda eccezionalmente benefica. Questo tè leggermente astringente è ricco di antiossidanti, le catechine, che alleviano efficacemente il disagio articolare, come il dolore causato dall'artrite reumatoide.
2. Salmone
Il salmone è una fonte primaria di grassi sani, ricco di acidi grassi omega-3, calcio, vitamina D e folati. È particolarmente indicato per chi soffre di gonfiore e dolore articolare. Inoltre, protegge il sistema cardiovascolare riducendo la formazione di coaguli di sangue, riparando le arterie danneggiate e abbassando la pressione sanguigna.
3. Formaggio
Il formaggio è eccezionalmente ricco di calcio e offre un'eccellente protezione per le ossa, i muscoli e i tessuti articolari. È anche una fonte significativa di vitamina B6 e folati. Tagliare il formaggio a fette e stufarlo con le verdure, oppure utilizzare formaggio morbido nelle insalate, sono entrambe ottime scelte.
4. Prodotti a base di soia
I prodotti a base di soia come il tofu e i fagioli neri fermentati sono ricchi di isoflavoni di soia, vitamina E e calcio, che offrono eccellenti benefici per il rafforzamento delle ossa. Chi soffre di artrite può prendere in considerazione l'idea di aumentare il consumo di tali alimenti.
Questi rimedi alimentari aiutano a "mangiare" via l'artrite
Zuppa di maiale al peperoncino: 100 g di maiale magro, 90 g di radici di peperoncino.Lavare la carne magra di maiale e tagliarla a pezzi. Sciacquare le radici di peperoncino, avvolgerle in una garza e chiuderle bene. Mettere la carne di maiale, le radici di peperoncino, i pezzi di cipollotto, le fettine di zenzero e i grani di pepe di Sichuan in una pentola di terracotta. Aggiungere acqua a sufficienza, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi cuocere a fuoco lento per mezz'ora fino a quando la carne è tenera. Rimuovere le radici di peperoncino, consumare la carne e il brodo. Questa zuppa riscalda i meridiani, dissipa il freddo, rimuove l'umidità e allevia il dolore, ed è adatta a chi soffre di forti dolori articolari.Controindicato per l'artralgia di tipo caldo. Porridge alla cannella: 10 g di corteccia di cannella, 50 g di riso japonica, zucchero di canna a piacere. Macinare la cannella in polvere fine. Lavare il riso e cuocere il porridge come al solito. Quando è quasi pronto, aggiungere la cannella in polvere e lo zucchero di canna. Portare nuovamente a ebollizione, quindi togliere dal fuoco. Consumare caldo a stomaco vuoto.Questa formula riscalda i meridiani, dissipa il freddo e allevia il dolore gastrico, adatta alla sindrome bi di tipo freddo. Controindicata nelle sindromi da calore o nella carenza di yin con eccesso di fuoco.3 g di sale, 1 g ciascuno di pepe nero macinato e pepe di Sichuan. Rimuovere le impurità dall'aglio e dai semi di coix; sventrare e squamare il loach, sciacquare accuratamente. Marinare con zenzero tritato e vino da cucina per eliminare l'odore di pesce. Cuocere a fuoco lento tutti gli ingredienti in una pentola di terracotta fino a quando non saranno teneri. Aggiungere il sedano e cuocere fino a cottura ultimata. Condire con sale, pepe nero e pepe di Sichuan prima di servire caldo.Il consumo quotidiano aiuta a espellere l'umidità, disintossicare, favorire la diuresi, ridurre la pressione sanguigna, abbassare i lipidi, avere effetti antitumorali, promuovere l'energia yang e regolare il qi.