Il est largement reconnu que l'hiver est la saison la plus difficile pour les poussées d'arthrite. Comment alors protéger nos articulations pendant les mois les plus froids ?
Méthode d'auto-évaluation de l'articulation du genou
L'arthrite du genou commence souvent sans symptômes apparents. Cependant, si les symptômes suivants apparaissent, il est conseillé de consulter un médecin :
1.Douleur ou inconfort accru lors de la position accroupie, des rotations, des sauts, de la montée d'escaliers ou du lever après une position assise prolongée, sans douleur ou avec une douleur minime dans les autres cas. 2. Raideur matinale de l'articulation du genou, soulagée par un léger mouvement. 3. Un « clic » ou un « craquement » accompagné d'une sensation de frottement de roulement à billes lors de la flexion ou de l'extension du genou. 4.La douleur au genou s'aggrave lorsqu'il est exposé au froid. 5. Déformation articulaire, incapacité à se lever d'une position accroupie ou à s'accroupir.
Quels aliments sont bénéfiques pour l'arthrite ?
1. Thé vert
Le thé vert est une boisson exceptionnellement bénéfique. Ce thé légèrement astringent est riche en antioxydants, les catéchines, qui soulagent efficacement les douleurs articulaires telles que celles causées par la polyarthrite rhumatoïde.
2. Saumon
Le saumon est une excellente source de graisses saines, riche en acides gras oméga-3, en calcium, en vitamine D et en folate. Il est particulièrement adapté aux personnes souffrant de gonflements et de douleurs articulaires. De plus, il protège le système cardiovasculaire en réduisant la formation de caillots sanguins, en réparant les artères endommagées et en abaissant la pression artérielle.
3. Fromage
Le fromage est exceptionnellement riche en calcium, offrant une excellente protection pour les os, les muscles et les tissus articulaires. Il est également une source importante de vitamine B6 et de folate. Couper du fromage à pâte dure en tranches et le faire mijoter avec des légumes, ou utiliser du fromage à pâte molle dans des salades, sont deux excellents choix.
4. Produits à base de soja
Les produits à base de soja tels que le tofu et les haricots noirs fermentés sont riches en isoflavones, en vitamine E et en calcium, et offrent d'excellents bienfaits pour renforcer les os. Les personnes souffrant d'arthrite peuvent envisager d'augmenter leur consommation de ces aliments.
Ces remèdes alimentaires vous aident à « manger » l'arthrite
Soupe de porc au piment : 100 g de porc maigre, 90 g de racines de piment.Rincez le porc maigre et coupez-le en morceaux. Lavez les racines de piment, enveloppez-les dans de la mousseline et fermez hermétiquement. Placez le porc, les racines de piment, les morceaux d'oignon nouveau, les tranches de gingembre et les grains de poivre du Sichuan dans une casserole en terre cuite. Ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirez les racines de piment ; consommez la viande et le bouillon. Cette soupe réchauffe les méridiens, dissipe le froid, élimine l'humidité et soulage la douleur. Elle convient aux personnes souffrant de douleurs articulaires sévères.Contre-indiqué en cas d'arthralgie de type chaud. Porridge à la cannelle : 10 g d'écorce de cannelle, 50 g de riz japonica, sucre brun à volonté. Broyer la cannelle en poudre fine. Laver le riz et cuire le porridge comme d'habitude. Lorsque la cuisson est presque terminée, ajouter la poudre de cannelle et le sucre brun. Porter à nouveau à ébullition, puis retirer du feu. Consommer chaud à jeun.Cette formule réchauffe les méridiens, dissipe le froid et soulage les douleurs gastriques. Elle convient au syndrome bi de type froid. Contre-indiquée en cas de syndrome de chaleur ou de déficience du yin avec excès de feu.3 g de sel, 1 g de poivre noir moulu et 1 g de poivre du Sichuan. Éliminer les impuretés de l'ail et des graines de coix ; vider et écailler la loach, rincer soigneusement. Mariner avec le gingembre haché et le vin de cuisine pour éliminer l'odeur de poisson. Faire mijoter tous les ingrédients dans un pot en terre cuite jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le céleri et cuire jusqu'à ce que le tout soit prêt. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et du poivre du Sichuan avant de servir chaud.Une consommation quotidienne aide à éliminer l'humidité, à détoxifier, à diuriser, à réduire la pression artérielle, à diminuer le taux de lipides, à lutter contre le cancer, à stimuler l'énergie yang et à réguler le qi.