Es ist allgemein bekannt, dass der Winter die schwerste Jahreszeit für Arthritis-Schübe ist. Wie können wir also unsere Gelenke in den kältesten Monaten schützen?
Selbsttest für das Kniegelenk
Kniearthritis beginnt oft ohne erkennbare Symptome. Wenn jedoch Folgendes auftritt, ist eine ärztliche Untersuchung ratsam:
1.Schmerzen oder erhöhte Beschwerden beim Hocken, Drehen, Springen, Treppensteigen oder Aufstehen nach längerem Sitzen, ansonsten keine oder nur minimale Schmerzen. 2. Morgensteifigkeit im Kniegelenk, die durch leichte Bewegung gelindert wird. 3. Ein „Klicken” oder „Knacken” begleitet von einem Gefühl der Kugellagerreibung beim Beugen oder Strecken des Knies. 4.Knieschmerzen verschlimmern sich bei Kälteeinwirkung. 5. Gelenkdeformität mit Schwierigkeiten beim Aufstehen aus der Hockstellung oder beim Hocken.
Welche Lebensmittel sind bei Arthritis hilfreich?
1. Grüner Tee
Grüner Tee ist ein außerordentlich gesundes Getränk für den menschlichen Körper. Dieser mild adstringierende Tee ist reich an Antioxidantien – Catechinen –, die Gelenkbeschwerden wie Schmerzen aufgrund von rheumatoider Arthritis wirksam lindern.
2. Lachs
Lachs ist eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und reich an Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Vitamin D und Folsäure. Er eignet sich besonders für Menschen, die unter Gelenkschwellungen und -schmerzen leiden. Darüber hinaus schützt er das Herz-Kreislauf-System, indem er die Bildung von Blutgerinnseln reduziert, beschädigte Arterien repariert und den Blutdruck senkt.
3. Käse
Käse ist außergewöhnlich reich an Kalzium und bietet einen hervorragenden Schutz für Knochen, Muskeln und Gelenkgewebe. Er ist auch eine wichtige Quelle für Vitamin B6 und Folsäure. Hartkäse in Scheiben schneiden und mit Gemüse dünsten oder Weichkäse in Salaten verwenden, sind beides ausgezeichnete Möglichkeiten.
4. Sojaprodukte
Sojaprodukte wie Tofu und fermentierte schwarze Bohnen sind reich an Soja-Isoflavonen, Vitamin E und Kalzium und bieten hervorragende Vorteile für die Knochenstärkung. Arthritis-Patienten sollten eine erhöhte Aufnahme solcher Lebensmittel in Betracht ziehen.
Diese Ernährungsmaßnahmen helfen Ihnen, Arthritis „wegzuessen“
Chili-Schweinefleisch-Suppe: 100 g mageres Schweinefleisch, 90 g Chiliwurzeln.Das magere Schweinefleisch waschen und in Stücke schneiden. Die Chiliwurzeln abspülen, in ein Käsetuch wickeln und verschließen. Das Schweinefleisch, die Chiliwurzeln, die Frühlingszwiebelstücke, die Ingwerscheiben und die Sichuan-Pfefferkörner in einen Tontopf geben. Ausreichend Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann eine halbe Stunde lang leicht köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Die Chiliwurzeln entfernen, das Fleisch und die Brühe verzehren. Diese Suppe wärmt die Meridiane, vertreibt Kälte, entfernt Feuchtigkeit und lindert Schmerzen. Sie eignet sich für Menschen mit starken Gelenkbeschwerden.Kontraindiziert bei Arthralgie vom Hitze-Typ. Zimtbrei: 10 g Zimtrinde, 50 g Japonica-Reis, brauner Zucker nach Geschmack. Zimt zu feinem Pulver mahlen. Reis waschen und wie gewohnt zu Brei kochen. Wenn der Brei fast fertig ist, Zimtpulver und braunen Zucker hinzufügen. Noch einmal zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen. Heiß auf nüchternen Magen verzehren.Diese Rezeptur wärmt die Meridiane, vertreibt Kälte und lindert Magenschmerzen. Sie eignet sich für das Kälte-Bi-Syndrom. Kontraindiziert bei Hitze-Syndromen oder Yin-Mangel mit Feuerüberschuss.3 g Salz, je 1 g gemahlener schwarzer Pfeffer und Sichuan-Pfeffer. Knoblauch und Coix-Samen von Verunreinigungen befreien; Loach ausnehmen und schuppen, gründlich abspülen. Mit gehacktem Ingwer und Kochwein marinieren, um den Fischgeruch zu beseitigen. Alle Zutaten in einem Tontopf köcheln lassen, bis sie weich sind. Sellerie hinzufügen und gar kochen. Vor dem Servieren mit Salz, schwarzem Pfeffer und Sichuan-Pfeffer würzen und heiß servieren.Der tägliche Verzehr hilft bei der Ausscheidung von Feuchtigkeit, Entgiftung, Diurese, Blutdrucksenkung, Senkung der Blutfettwerte, hat krebshemmende Wirkung, fördert die Yang-Energie und reguliert das Qi.