Ingredienti: 15 g ciascuno di Atractylodes macrocephala, igname cinese e Poria cocos; 7,5 g ciascuno di buccia di mandarino essiccata e polvere di placenta; mezzo pollo nero; olio, sale e zenzero a piacere.
Preparazione: Cuocere a fuoco lento tutti gli ingredienti in una pentola di terracotta per circa 90 minuti. Condire il brodo, quindi aggiungere la polvere di placenta e consumare.
Benefici: nutre il qi e il sangue. Migliora l'elasticità della pelle, riduce le rughe, favorisce il riempimento del seno e affina i contorni del corpo.
2. Bevanda al latte e papaya fresca
Ingredienti: 600 g di papaya matura, 750 g di latte fresco, 25 g di semi di loto, 2 datteri rossi, zucchero di canna a piacere.
Preparazione: sbucciare e privare dei semi la papaya matura, quindi tagliarla a dadini e metterla da parte. Sciacquare separatamente i semi di loto e i datteri rossi. Rimuovere i noccioli dai semi di loto, conservando la buccia rosso-marrone. Snocciolare i datteri rossi e metterli da parte.Mettere la papaya matura tagliata a cubetti, i semi di loto e i datteri rossi in una pentola a bagnomaria. Aggiungere il latte fresco e lo zucchero di canna a piacere. Cuocere a vapore sopra l'acqua bollente fino a quando i semi di loto non saranno teneri. Servire a piacere. Benefici: nutre il qi e il sangue, favorisce la circolazione e sostiene la salute del seno.