增进食欲，益于婴儿生长

　　苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收。

　　有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

　　减肥

　　苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解。

　　经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

　　防治贫血

　　常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩。

　　因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

　　防止老化

　　苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

　　预防糖尿病

　　苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量。

　　适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。