A taro számos nyomelemben és szervetlen elemben, rostban, fehérjében, keményítőben, vitaminokban, aminosavakban stb. gazdag, tápanyagokban gazdag, jó egészségügyi élelmiszer. Taro van egy természetes poliszacharid polimer növényi kolloid, jó hasmenés elleni hatása van, és fokozhatja a szervezet immunrendszerének működését. Hosszú távú fogyasztás érhető el a hő és a méregtelenítés, a lép és a test hatékonyságát. Emlékeztetni kell arra, hogy, eszik taro figyelmet kell főzni, különben a nyálka irritálja a torkot, és nem eszik túl sokat egy időben.

　　Déliek eszik taro minták képest az északi emberek sokkal gazdagabb, a leggyakoribb nem taro gombócok.

　　Gyakorlat: taro párolt, hámozott és zúzott, miközben forró, majd hozzá édesburgonya liszt és liszt, gyúrt egy tészta készenlétben; taro és édesburgonya liszt aránya nagyjából 2: 1. gombóc töltelék általában sovány sertéshús, gomba, garnélarák, zöldhagyma, petrezselyem, stb., apróra vágva, hozzá szezámolaj, tojás, bor, só, mononátrium-glutamát és egyéb fűszerek, párolt a ketrecben lehet. A kéregből készült taro nagyon "erős", vízzáró, így nem könnyű "vizet". Aromás hústöltelék plusz ragadós taro, íze nagyon finom, zsírosodás nélkül fogyasztható.