Après les vacances du festival Qingming, les premiers jours de retour au travail peuvent s'avérer difficiles pour la plupart des gens, car ils nécessitent un ajustement mental pour reprendre progressivement leurs habitudes normales. En réalité, chaque saison présente des besoins distincts en matière de santé. Pour un bien-être optimal, il s'avère très efficace d'aligner les rythmes quotidiens et les habitudes alimentaires sur les changements de saison.
En ce qui concerne les routines quotidiennes, le moment optimal est l'heure de Chen, entre sept et neuf heures du matin. Se lever pendant cette période favorise le plus efficacement possible l'énergie yang ascendante de la journée. Se réveiller après neuf heures peut entraîner des symptômes tels que des vertiges ou une bouche sèche, il est donc préférable de se lever pendant cette plage horaire. Après le réveil, pratiquez des exercices en plein air pour respirer l'air frais, ce qui contribue à renforcer le corps et à stimuler l'immunité.
Pendant cette saison, il convient d'éviter les exercices trop intenses et de privilégier les activités douces telles que la marche, la pratique du tai-chi ou la danse carrée.
En ce qui concerne l'alimentation, le printemps est la saison idéale pour nourrir le foie. Consommez des aliments qui favorisent la santé du foie, tels que les légumes verts sauvages comme le pissenlit, afin de réduire la chaleur interne. La préparation d'une tisane au chrysanthème aide également à dissiper la chaleur et à apaiser le foie. Les mûres sont particulièrement bénéfiques en cette saison, car les « trois esprits » (mûre, jujube et longane) sont réputés pour adoucir le foie et être bénéfiques pour les reins.
La spécialité traditionnelle de Qingming, les gâteaux de riz verts (qing tuan), sont préparés à partir de feuilles d'armoise et de farine de riz gluant. L'armoise, une plante médicinale courante pendant cette saison, réchauffe les méridiens et est particulièrement bénéfique pour réguler le cycle menstruel des femmes. Elle harmonise également le foie, la rate et les reins, ce qui en fait un aliment avantageux à consommer au printemps.
Au-delà de ces aliments, plusieurs recettes thérapeutiques sont particulièrement adaptées à la consommation autour de Qingming.
1. Soupe aux nèfles et aux champignons argentés
La saison de Qingming coïncide avec la disponibilité des nèfles fraîches. Prenez des nèfles fraîches et une quantité appropriée de champignons argentés. Après avoir préparé les champignons argentés, faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélangez-les avec la chair des nèfles pelées et épépinées dans une casserole avec de l'eau pour faire une soupe. Ajoutez du sucre selon votre goût avant de servir. Cette soupe est efficace pour traiter la toux causée par la chaleur pulmonaire.
2. Bouillie de bulbes de lys
Les bulbes de lys humidifient les poumons et soulagent la toux. Faites-les mijoter avec du riz dans de l'eau pour former une bouillie, que vous sucrerez à votre goût. Ce plat nourrit les poumons et apaise l'esprit.
3. Infusion de fleurs de luffa au miel
Lavez les fleurs de luffa et faites-les infuser dans de l'eau bouillante. Ajoutez du miel à votre goût avant de boire. Cette infusion traite la respiration sifflante et la bouche sèche causées par la chaleur pulmonaire.
4. Bouillie de feuilles de nèfle
Faites bouillir des feuilles de nèfle pour en extraire le jus. Faites mijoter ce jus avec du riz japonica pour obtenir une bouillie, que vous sucrerez avec du sucre en morceaux selon votre goût. Cela permet de dégager les poumons et de dissoudre les mucosités.
De plus, de nombreux aliments sont particulièrement adaptés à cette saison, tels que ceux qui nourrissent le foie et les poumons, favorisent la circulation sanguine ou tonifient le corps tout en atténuant l'irritabilité. Parmi les options recommandées, citons la bourse-à-pasteur, les épinards, l'igname chinoise, les mûres, le champignon blanc, l'avoine, les lentilles, les graines de tournesol et les arachides.
Ce qui précède décrit les pratiques de santé saisonnières et les ajustements alimentaires pour la période de Qingming. Ce n'est qu'en alignant ses routines de bien-être sur la saison que l'on peut obtenir des résultats optimaux. Se soumettre aveuglément à des régimes rigoureux peut parfois avoir des effets contre-productifs. Ainsi, le développement de la santé doit suivre le rythme de la nature plutôt que de se faire au hasard. En s'harmonisant avec la saison, on atteint mieux ses objectifs de bien-être. Après Qingming, n'oubliez pas d'ajuster votre emploi du temps et votre alimentation pour améliorer votre santé !