İlk olarak, Tieguanyin'in kendine özgü aroması ve "imparatorluk tadı" nedeniyle, demleme suyu kaynama noktasının zirvesinde olmalıdır. Ancak bu şekilde yükselen buhar, kokuyu ve "imparatorluk" özünü yüzeye taşıyabilir. Doğal olarak, birinci sınıf Tieguanyin, soğuduktan sonra bile ağızda ince bir koku bırakan kalıcı bir temel aromaya sahiptir.
İkincisi, çaydanlık kapağı ve yaprak miktarı orantılı olmalıdır. Geleneksel olarak çaydanlıklar evde demlemek için kullanılırken, günümüzde kolaylık nedeniyle kapaklı fincanlar tercih edilmektedir. Ancak, Yixing kil çaydanlıklar veya kapaklı fincanlar, gözenekli yapıları ve emicilikleri nedeniyle çayın lezzetini bozduğu için uygun değildir.
Üçüncüsü, demleme işlemi demleme işleminden hemen sonra yapılmalıdır. Ortalama kalitedeki Tieguanyin uzun süre demlenmemelidir.Sadece birinci sınıf Tieguanyin demlenebilir, ancak bu çayın kalitesi yine de gelişmeye devam eder. Demleme süresi hassas bir şekilde kontrol edilmelidir. Optimum çay kalitesine ulaşmak için "fincan, çay miktarı, sıcaklık (su ve ortam) ve zaman" arasındaki etkileşimi ustaca kontrol etmek çok önemlidir. Kapaklı bir fincanda 7 gramlık aynı miktarda çay olsa bile, demleme süreleri çay türüne göre değişir ve zamanında ayarlamalar yapılması gerekir.