Le persone con una costituzione acida non solo sono più suscettibili alle malattie, ma anche inclini ad un aumento di peso persistente. Volete dire addio all'obesità e abbracciare una figura più snella? In sostanza, chi ha una costituzione acida dovrebbe dare la priorità agli alimenti alcalini, mentre chi ha una costituzione eccessivamente alcalina dovrebbe incorporare moderatamente alimenti acidi per regolare il pH del proprio corpo, mantenendolo in uno stato ottimale leggermente alcalino.Le persone con una costituzione acida dovrebbero evitare gli spuntini notturni, definiti come qualsiasi cibo consumato dopo le 20:00. Questo perché il metabolismo del corpo rallenta significativamente durante la notte, con molti organi che entrano in uno stato di riposo. Di conseguenza, il cibo rimane nel sistema gastrointestinale, fermentando gradualmente e producendo tossine che acidificano il corpo.Fare colazione: alle 4:30 del mattino, la temperatura corporea raggiunge il suo punto più basso della giornata, in coincidenza con la circolazione sanguigna più lenta. Saltare la colazione dopo una notte insonne priva il corpo del necessario rifornimento di energia, rallentando ulteriormente la circolazione. Ciò induce una carenza di ossigeno, peggiorando la costituzione generale.Aumentare l'assunzione di cereali integrali. I cibi raffinati accelerano l'invecchiamento gastrointestinale. Sebbene molti riconoscano i benefici dei cereali integrali, i lavoratori d'ufficio sedentari spesso faticano a integrarli nella loro dieta. Il consumo prolungato di cibi raffinati accelera il deterioramento dell'apparato digerente, causando spesso stitichezza. Questo trasforma il cibo ingerito in sostanze tossiche, peggiorando progressivamente la costituzione corporea. Mantenere un apporto equilibrato di acidi e alcali:Il corpo umano contiene circa l'80% di sostanze alcaline e il 20% di sostanze acide. Pertanto, l'approccio alimentare più sano prevede il consumo dell'80% di alimenti alcalini e del 20% di alimenti acidi. L'80% di alimenti alcalini dovrebbe essere composto per il 60% da verdure e per il 20% da frutta, mentre il 20% di alimenti acidi dovrebbe comprendere il 10% di proteine e il 10% di alimenti amidacei.
Oltre a capire cosa consumare per una costituzione acida, è necessario anche riconoscere se gli alimenti sono acidi o alcalini.
Alimenti fortemente acidi: tuorli d'uovo, formaggio, dolci, zucchero bianco, tonno, platessa. Alimenti moderatamente acidi: prosciutto, pancetta, pollo, maiale, anguilla, manzo, pane, grano.Alimenti leggermente acidi: riso bianco, arachidi, birra, alghe, polpo, cioccolato, penne, cipollotti. Alimenti fortemente alcalini: uva, foglie di tè, vino, alghe, agrumi, cachi, cetrioli, carote. Alimenti moderatamente alcalini: soia, pomodori, banane, fragole, albumi d'uovo, prugne secche, limoni, spinaci, ecc.Alimenti leggermente alcalini: fagioli rossi, mele, cavolo riccio, tofu, cavolo cappuccio, colza, pere, patate. Se avete una costituzione corporea acida, basta confrontare questi elenchi di alimenti e apportare modifiche consapevoli nella vostra vita quotidiana!
Cosa si dovrebbe mangiare per modificare una costituzione acida? Volete migliorare la vostra salute? Continuate a leggere.