Las personas con una constitución ácida no solo son más propensas a enfermar, sino que también tienden a ganar peso de forma persistente. ¿Quiere decir adiós a la obesidad y lucir una figura más esbelta? En esencia, las personas con una constitución ácida deben dar prioridad a los alimentos alcalinos, mientras que las que tienen una constitución excesivamente alcalina deben incorporar de forma moderada alimentos ácidos para regular su sistema y mantener un estado óptimo ligeramente alcalino.Las personas con una constitución ácida deben evitar los aperitivos nocturnos, es decir, cualquier alimento que se consuma después de las 8 de la tarde. Esto se debe a que el ritmo metabólico del cuerpo se ralentiza significativamente por la noche, y muchos órganos entran en estado de reposo. En consecuencia, los alimentos permanecen en el sistema gastrointestinal, fermentando gradualmente y produciendo toxinas que acidifican el cuerpo.Desayune: a las 4:30 de la mañana, la temperatura corporal alcanza su punto más bajo del día, coincidiendo con la circulación sanguínea más lenta. Saltarse el desayuno después de trasnochar priva al cuerpo de la reposición de energía esencial, lo que ralentiza aún más la circulación e induce a la privación de oxígeno, empeorando así la condición física.Aumentar la ingesta de cereales integrales. Los alimentos refinados aceleran el envejecimiento gastrointestinal. Aunque muchos reconocen los beneficios de los cereales integrales, los trabajadores de oficina sedentarios suelen tener dificultades para incorporarlos a su dieta. El consumo prolongado de alimentos refinados acelera el deterioro del sistema digestivo, lo que a menudo provoca estreñimiento. Esto transforma los alimentos ingeridos en sustancias tóxicas, lo que empeora progresivamente la constitución corporal. Mantener una ingesta equilibrada de ácidos y alcalinos:El cuerpo humano contiene aproximadamente un 80 % de sustancias alcalinas y un 20 % de sustancias ácidas. Por lo tanto, el enfoque dietético más saludable consiste en consumir un 80 % de alimentos alcalinos y un 20 % de alimentos ácidos. El 80 % de alimentos alcalinos debe consistir en un 60 % de verduras y un 20 % de fruta, mientras que el 20 % de alimentos ácidos debe comprender un 10 % de proteínas y un 10 % de alimentos ricos en almidón.
Además de comprender qué consumir para una constitución ácida, también se debe reconocer si los alimentos son ácidos o alcalinos.
Alimentos muy ácidos: yemas de huevo, queso, postres, azúcar blanco, atún, lenguado. Alimentos moderadamente ácidos: jamón, tocino, pollo, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo.Alimentos ligeramente ácidos: arroz blanco, cacahuetes, cerveza, algas, pulpo, chocolate, pasta penne, cebollas tiernas. Alimentos muy alcalinos: uvas, hojas de té, vino, algas, cítricos, caquis, pepinos, zanahorias. Alimentos moderadamente alcalinos: soja, tomates, plátanos, fresas, claras de huevo, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.Alimentos ligeramente alcalinos: alubias rojas, manzanas, col rizada, tofu, col, colza, peras, patatas. Si tienes una constitución corporal ácida, solo tienes que comparar estas listas de alimentos y hacer ajustes conscientes en tu vida diaria. ¿Qué se debe comer para modificar una constitución ácida? ¿Quieres mejorar tu salud? Sigue leyendo.