الأشخاص ذوو البنية الحمضية ليسوا فقط أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، بل هم أيضًا عرضة لزيادة الوزن المستمرة. هل تريد التخلص من السمنة والحصول على قوام أنحف؟ في الأساس، يجب على الأشخاص ذوي البنية الحمضية إعطاء الأولوية للأطعمة القلوية، بينما يجب على الأشخاص ذوي البنية القلوية المفرطة إدخال الأطعمة الحمضية باعتدال لتنظيم نظامهم، والحفاظ على حالة قلوية طفيفة مثالية.يجب على الأشخاص ذوي البنية الحمضية تجنب الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، والتي تعرف بأنها أي طعام يتم تناوله بعد الساعة 8 مساءً. وذلك لأن معدل الأيض في الجسم يتباطأ بشكل كبير في الليل، حيث تدخل العديد من الأعضاء في حالة راحة. ونتيجة لذلك، يبقى الطعام في الجهاز الهضمي، ويتخمر تدريجياً وينتج سموماً تحمض الجسم.تناول وجبة الإفطار: في الساعة 4:30 صباحًا، تصل درجة حرارة الجسم إلى أدنى مستوى لها يوميًا، بالتزامن مع أبطأ دوران للدم. إن تخطي وجبة الإفطار بعد السهر يحرم الجسم من تجديد الطاقة الأساسية، مما يؤدي إلى مزيد من إبطاء الدورة الدموية. وهذا يؤدي إلى نقص الأكسجين، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة العامة.زيادة تناول الحبوب الكاملة. الأطعمة المكررة تسرع من شيخوخة الجهاز الهضمي. على الرغم من أن الكثيرين يدركون فوائد الحبوب الكاملة، إلا أن الموظفين المكتبيين الذين يعملون في مكاتبهم لفترات طويلة غالبًا ما يجدون صعوبة في إدخالها في نظامهم الغذائي. الاستهلاك المطول للأطعمة المكررة يسرع من تدهور الجهاز الهضمي، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى الإمساك. وهذا يحول الطعام المتناول إلى مواد سامة، مما يؤدي إلى تدهور حالة الجسم تدريجيًا. الحفاظ على توازن تناول الأحماض والقلويات:يحتوي جسم الإنسان على حوالي 80٪ من المواد القلوية و 20٪ من المواد الحمضية. لذلك، فإن النهج الغذائي الأكثر صحة يتضمن تناول 80٪ من الأطعمة القلوية و 20٪ من الأطعمة الحمضية. يجب أن تتكون الأطعمة القلوية بنسبة 80٪ من 60٪ من الخضروات و 20٪ من الفاكهة، بينما يجب أن تتكون الأطعمة الحمضية بنسبة 20٪ من 10٪ من البروتين و 10٪ من الأطعمة النشوية.
بالإضافة إلى فهم ما يجب تناوله في حالة التكوين الحمضي، يجب أيضًا معرفة ما إذا كانت الأطعمة حمضية أم قلوية.
الأطعمة شديدة الحموضة: صفار البيض، الجبن، الحلويات، السكر الأبيض، التونة، السمك المفلطح. الأطعمة متوسطة الحموضة: لحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد، الدجاج، لحم الخنزير، ثعبان البحر، لحم البقر، الخبز، القمح.الأطعمة الحمضية المعتدلة: الأرز الأبيض، الفول السوداني، البيرة، الأعشاب البحرية، الأخطبوط، الشوكولاتة، معكرونة البيني، البصل الأخضر. الأطعمة القلوية القوية: العنب، أوراق الشاي، النبيذ، عشب البحر، الحمضيات، الكاكي، الخيار، الجزر. الأطعمة القلوية المعتدلة: فول الصويا، الطماطم، الموز، الفراولة، بياض البيض، الخوخ المجفف، الليمون، السبانخ، إلخ.الأطعمة القلوية المعتدلة: الفاصوليا الحمراء، التفاح، الكرنب، التوفو، الملفوف، بذور اللفت، الكمثرى، البطاطس. إذا كان جسمك حمضيًا، فما عليك سوى مقارنة قوائم الأطعمة هذه وإجراء تعديلات مدروسة في حياتك اليومية!
ما الذي يجب تناوله لتغيير التركيبة الحمضية؟ هل تسعى إلى تحسين صحتك؟ تابع القراءة.