優格作為減肥經典食品，亦是夏季熱門健康飲品。其富含多種胺基酸與營養素，不僅能促進食物消化，更能補充人體所需的鈣質與微量元素。然而萬物皆具兩面性，世上不存在萬能且無副作用的食物。因此優格亦非萬靈丹，對特定族群可能產生危害。以下三類人群飲用優格無疑是毒藥，讓我們深入剖析：
孕婦能飲用優格嗎？
孕婦不宜過量飲用優格。
優格作為乳製品加工品，不僅保留牛奶營養成分，更添加對人體有益的乳酸菌。乳酸菌能促進腸道蠕動，有助孕婦營養吸收。
然而多數孕婦在妊娠期間會經歷孕吐症狀（如噁心感與厭惡酸味食物）。此時攝取優格可能加劇孕吐症狀，因優格中的乳酸菌成分會刺激胃部，促進胃酸分泌，導致胃酸過多引發不適感。
因此建議孕婦避免過量食用優格。雖然懷孕期間需充足補充鈣質，但富含鈣質的食物種類繁多，未必非得選擇優格。本編輯部建議優先透過牛奶補充鈣質。牛奶的鈣質補充效果最為卓越。
在各類鈣補充食品中，牛奶尤為突出。為何牛奶如此優異？關鍵在於牛奶本身鈣含量最高，反觀優格在製作過程中會流失大量鈣質。
牛奶的另一優勢在於優格可能對孕婦肝臟造成負擔。優格中的乳酸成分可能加重孕婦肝臟負荷。
長者適宜飲用優格嗎？
長者不宜飲用優格。
長者各器官皆呈萎縮狀態，機能持續退化。消化系統是退化最迅速的生理系統之一，因此長者胃部極為脆弱。優格所含的乳酸菌對長者腸胃系統具有刺激性。
長者飲食需依據其腸胃狀態調整菜單。那麼，該如何保護與調節老年人的腸胃系統？未必需要選擇優格這類酸性較強的食物。
老年人的飲食應多攝取能保護胃黏膜的食物，並積極攝取易消化的食品。例如：豆腐、豆漿、雞蛋、八寶粥、牛奶、粟粥等。
由於老年人的胃部極為敏感，最好避免食用含防腐劑的食物。防腐劑會阻礙胃部消化功能，例如火腿香腸、罐頭食品等應適量攝取。
長者腸胃不適時，無需立即服用強力藥物。建議選擇刺激性較低的藥物，如阿斯匹靈或健胃消食片等。若症狀嚴重需用藥時，務必諮詢醫師選擇最適宜的藥物，切忌自行判斷用藥。
腸道疾病患者能否飲用優格？
健康者對乳製品的吸收消化能力極佳。然而當腸胃系統出現異常，罹患腹瀉或其他腸道疾病時，乳製品的消化吸收能力將大幅下降。
腸道受損時，其消化吸收功能亦隨之減弱。在此狀態下攝取優格，優格中的乳酸菌可能殺死腸道內有益菌群，反而可能加劇症狀。