Yoğurt, uzun zamandır kilo vermek için tercih edilen bir gıda ve yaz aylarında sağlık için çok rağbet gören bir içecektir. Çeşitli amino asitler ve besinler açısından zengin olan yoğurt, vücudun gıdalardaki besinleri sindirmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gerekli kalsiyum ve eser elementleri de yeniler. Ancak her şeyin iki yüzü vardır; hiçbir gıda yan etkisi olmayan bir mucize ilaç değildir. Bu nedenle yoğurt evrensel bir çare değildir ve hatta bazı kişiler için zararlı bile olabilir.Bu üç grup için yoğurt şüphesiz zehirlidir. Bunları inceleyelim. Hamile kadınlar yoğurt tüketebilir mi? Hamile kadınlar aşırı yoğurt tüketiminden kaçınmalıdır. Yoğurt, sütün besinlerini korurken faydalı laktik asit bakterileri ekleyen işlenmiş bir süt ürünüdür. Bu bakteriler bağırsak hareketliliğini destekler ve hamile kadınların besin emilimini artırır.
Ancak, birçok anne adayı hamilelik sırasında asit reflü ve mide bulantısı ile karakterize edilen sabah bulantısı yaşar. Bu aşamada yoğurt tüketmek bu semptomları şiddetlendirebilir. Yoğurtta bulunan laktik asit bakterileri mide asidi salgısını artırabilir ve aşırı asitlik mide rahatsızlığına neden olabilir.
Bu nedenle, anne adaylarının aşırı yoğurt tüketiminden kaçınmaları tavsiye edilir. Hamilelik sırasında yeterli kalsiyum takviyesi almak çok önemlidir, ancak kalsiyum açısından zengin birçok gıda vardır, bu nedenle yoğurt mutlaka en uygun seçim değildir.En etkili kalsiyum takviyesi sağladığı için kalsiyum takviyesi olarak sütü tercih etmenizi öneririz. Süt, kalsiyum açısından zengin gıdalar arasında uzun süredir ayrıcalıklı bir konuma sahiptir. Neden böyle bir ayrım var? Çünkü süt en yüksek kalsiyum içeriğine sahipken, yoğurtun işlenmesi sırasında önemli miktarda kalsiyum kaybedilir.
Sütün üstünlüğünün bir başka nedeni de yoğurdun hamile kadınların karaciğerine zararlı olabilmesidir. Yoğurtta bulunan laktik asit karaciğere rahatsızlık verebilir.
Yaşlılar organ atrofisi ve fonksiyonel gerileme yaşadıklarından, sindirim sistemi vücudun ilk bozulan sistemlerinden biridir. Sonuç olarak, mideleri çok hassas hale gelir. Yoğurttaki laktik asit bakterileri, yaşlıların gastrointestinal sistemini tahriş edebilir.
Yaşlılar için beslenme rejimi, onların özel gastrointestinal durumlarına göre düzenlenmelidir. Peki, yaşlıların sindirim sistemlerini nasıl koruyabilir ve düzenleyebiliriz? Yoğurt gibi asit içeriği yüksek gıdalardan kaçınmak tavsiye edilir.
Yaşlıların diyetlerinde, tofu, soya sütü, yumurta, sekiz hazine çorbası, süt, darı lapası ve benzeri gıdalar gibi mide mukozasını koruyan ve kolayca sindirilebilen gıdalar daha fazla yer almalıdır.
Yaşlıların midesinin hassasiyeti göz önüne alındığında, mide sindirim fonksiyonunu engelleyebilecek koruyucu maddeler içeren gıdalardan kaçınmak en iyisidir. Bu nedenle, jambon, sosis ve konserve gıdalar gibi işlenmiş etler az miktarda tüketilmelidir.
Mide-bağırsak rahatsızlığı ortaya çıkarsa, hemen güçlü ilaçlara başvurmaktan kaçının. Bunun yerine aspirin veya sindirim tabletleri gibi hafif uyarıcı ilaçları tercih edin. İlaç kullanımı gerekli hale gelirse, en uygun tedaviyi seçmek için bir doktora danışın; asla kendi kendinize ilaç almayın.
Bağırsak rahatsızlığı olan kişiler yoğurt tüketebilir mi?
Sağlıklı kişiler genellikle süt ürünlerini yüksek oranda emip sindirirler.Ancak, ishal veya diğer bağırsak rahatsızlıkları gibi gastrointestinal sistemin işlev bozukluğu durumunda, vücudun süt ürünlerini sindirme ve emme yeteneği önemli ölçüde bozulur. Bağırsak hasarının ardından sindirim kapasitesi azalır. Bu aşamada yoğurt tüketmek, yoğurtta bulunan laktik asit bakterilerinin yararlı bağırsak florasını yok etmesine ve durumun daha da kötüleşmesine neden olabilir.